“麵包”質量降低，誰來買單？

近日，杭州今年總價最高的地塊——江河匯85萬方綜合體調整後的《招標出讓文件》發佈。根據文件顯示，該地塊在房價限制上做了調整，此外取消了土地的封頂價格。

江河匯地塊位於杭州市錢江新城區域京杭運河與錢塘江交匯處，東至規劃運河東路、南至錢塘江、西至之江東路、北至錢江路。

該地塊由杭政儲出【2019】26號、27號、28號三宗地塊組成，用地性質為商業、商務、住宅等；三宗地塊總起價達到131.36億。

調整後，江河匯綜合體杭政儲出【2019】26號、27號地塊所建商品住房毛坯銷售均價不高於63800元/㎡，且毛坯銷售最高單價不高於70180元/㎡；裝修價格不高於6000元/㎡。這意味著未來江河匯綜合體住宅精裝封頂價為均價69800元/㎡。

那麼距離杭州900多公里的濟南，現在是什麼政策呢？“限房價，不限地價”，可能部分地區放開了“限房價”，至於地價咱們是一直不限的。

這裡小編是不是可以做一個比喻；地價好比是麵粉，而房價就是麵包。咱們都知道，現在土地都是競拍制，誰給的錢多就賣給誰。那麼，問題就來了，假如“麵粉”賣100塊錢，這只是原料成本，中間的其它費用咱們一會再說。當你做出“麵包”來想要賣150塊錢的時候，結果相關部門就不樂意了，因為上面要規定，必須要限價，你不能賣150塊錢，只能賣130塊錢，賣“麵包”就非常為難，但是還必須遵守。這樣的價格可能對於他來說不掙錢或者是利潤太低。我們都知道商人的本性是“唯利是圖”，“無利可圖”的買賣誰都不願去做。根據現在的情況來分析，“麵粉”價格已經確定，“麵包”價格也已經定住。那麼，想要得到可觀的利潤，只能在中間的加工環節上面下功夫了。

比如做“麵包”的輔料需要糖、雞蛋、酵母粉、牛奶等。商家想要拿到15%-20%的利潤，只能從這些輔料中下手了，把原價4塊錢的雞蛋換成3塊錢的，把原價5塊錢的牛奶換成3.5元的...減少了中間加工環節的成本支出，這利潤就有保證了。減少了中間環節的成本之後的“麵包”加工出來了，商家一算，這樣做的利潤還是不夠高，於是他又叫工人多加一些水，讓同樣的“麵粉”製作出更多的麵包。

但是“麵包”的品質確大不如前，這樣消費者就不買單了，花同樣的錢買的“麵包”品質降低了，而且還偶爾會有發黴的奶粉出現，買到發黴麵包的消費者就會去找“商家”要求退貨，但是“商家”總是推三阻四不予退換，消費者也維權抗議過，但是都是不了了之。因為這個鎮上，賣麵包的很少，所有“商家”都是一個德行，消費者不買就會餓肚子，只能硬著頭皮去買，他們太過於弱小，根本沒有能力去改變，只能任人宰割。以上僅為個人觀點。

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