河南街頭美食-吃在中國

好久沒有出現,今天來跟你們聊聊家鄉的美食。家在河南,很多人提到河南第一反應都是偷井蓋,這曾經都是我與別人吵架的源頭。而如今因為網絡與交通發達,越來越多的人也認識了更好的河南,但提到河南美食的時候總想到河南燴麵、河南胡辣湯等。今天與我一起了解河南其他街頭上的美食吧。

1.濟源的雞蛋不翻。先說家鄉的不翻,其實這是後來我們的叫法,家裡的年紀大小的叫的都是小wan兒饃。這東西老少皆宜,早上不知道吃啥來一個,吃飽了還想溜溜縫再來一個,反正是我的最愛,我還是比較喜歡御駕街的加了衛龍的雞蛋不翻。

河南街頭美食-吃在中國

濟源雞蛋不翻

河南街頭美食-吃在中國

濟源雞蛋不翻

2.離濟源最近的洛陽,洛陽羊肉湯。這個也是比較有名的,也不用去大飯店找,街道上有很多地方都有店。便宜實惠又好吃,很多洛陽人民都喜歡早餐去喝完羊肉湯,這個湯和肉是分開的,加多少錢的肉自己決定,再來一份餅,泡在湯裡,暖心又暖胃。

河南街頭美食-吃在中國

洛陽羊肉湯

3.我大學呆了四年的安陽。扁粉菜。知道的人比較少,在安陽的人都知道扁粉菜,它算是特產吧。安陽早餐店裡都有這個早餐。我覺得午餐吃這個也完全吃的飽。當初跟著我安陽本地的室友專門去小巷裡尋找正宗的開了很多年的扁粉菜店(我覺得跟平常小攤上吃的口味沒差很多),午飯吃再來份餅,吃的心滿意足。扁粉菜是一大鍋煮的,有客人來就在大鍋裡盛出來一份。但奇怪的是這個扁粉燉了好久也不會成那種糯的,依舊還是很勁道,看著像寬粉,但跟寬粉吃起來完全不一樣。

河南街頭美食-吃在中國

安陽扁粉菜

今天就先分享這三個地方的三個美食,因為在帶上鄭州這四個是我經常去的地方,這三個美食也是我都吃過且覺得特別好吃,並且外地很少的能見到吃到的(羊肉湯各個地方都有,但是味道不一樣)。

(以上配圖均來自網絡)

以下個人是對《霸王別姬》值得二刷的一點見解,感興趣的可以看看。


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