選擇合適的品種
在市面上進口大蔥的品種有很多，而每一個品種，它的種植時間都是不同的，有的品種是在春季播種，秋季收穫，還有品種是在春季播種，冬季收穫，還有一些補品種是在夏季播種，夏季收穫。因此每一個品種的種植時間都是不同的，其實在北方大部分的品種都是在3月份到5月份之間播種，而6月份到7月份之間定植，等到10月份左右就可以進行收穫了。因此播種的時間可以根據自己選擇的品種和當地的氣候一定當地的土壤條件進行選擇。
培育壯苗
想要種植進口大蔥，它的種子價格比較昂貴，因此一定要提高幼苗的成活率，這樣才可以節約成本。育苗的面積不能太過，90顆種子需要育苗床60平方米左右，而育成的育苗可以移栽一畝左右的天地中。苗床一定要選擇平整，而且能澆水方便才可以種植。在出苗前應該覆蓋一層地膜，早春育苗可以做好小拱棚。大蔥種子發芽最適合18度左右，一般播種以後的八天就可以出苗了。
在出苗60%左右就可以把地膜去除，等到幼苗再生長一段時間以後進行澆水一次，這樣可以讓幼苗以及葉子生長得更加旺盛，同時也可以讓幼苗的根部更穩的生長在土壤中。在這以後可以根據當地的情況進行澆水兩次左右，但是要注意水分不能太多，如果水分太多的話會導致幼苗徒長。整個苗期追肥兩次左右就比較合適了，每一次都可以使用硝素複合肥。
合理施肥
在幼苗成熟以後，可以把它移栽到其它的土壤中，但要注意田地裡層深度應該要合適，如果層深度不夠合適的話，很容易導致大蔥生長不旺盛，或者是有嚴重的病害，產量低。大蔥非常喜歡鉀肥一般每畝地都可以使用高鉀的複合肥一百公斤左右，使用複合肥四十公斤左右。在高溫或者是多餘的季節，大蔥會生長緩慢，因此在這時不能施太多的肥料。
培土工作
培土也非常重要，培土可以軟化蔥白，改善大蔥的品質，並且可以促進大蔥的生長。在大蔥整個生長過程中需要培土3到5次，因此工作量非常大，可以採用機械培土的方法，這樣的方法效率不僅高而且也很標準化。機械背誦方法，特別適合大規模種植，大蔥通常可以在追肥澆水以後土壤含水量適宜的時候進行培土。陪讀的時候也要遵循原則，在生長期間不能太緊實，否則土壤透氣性差。
培土的時候還應該在中午進行，這時不會損害大蔥的植株，在生長旺盛期間第一次培土的高度為衝高的1/2。在生長旺盛期間的第二次培土高度和地面相平。第三次培土，因為應該淺一些，第四次排毒要比第三次高一些。這樣才可以對大蔥起到防風防雨的作用，而每一次配圖都非常關鍵，因此一定要精心的管理，細心的進行培土。
適時採收
大蔥的品種不同，採收的時間也不同，尤其是生長速度比較快的品種，如果採收過晚的話，很容易出現老化或者是凍害。這樣不僅會降低了大蔥的品質，同時也降低了產量，影響了農戶的經濟效益。在大蔥收穫期間可以用手輕輕的拔起，一定要注意，不能損傷到大蔥的根部。還要注意的是在運輸過程中，一定要將包裹好的大蔥豎著放在車廂內，不能平放或者是對方這樣會壓壞蔥葉。也會影響大蔥的質量以及銷量。
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