於我來說,即使每次去北京不想去三里屯,最後也都會機緣巧合地轉到那邊。
可謂“宇宙中心三里屯,屯子中心Scandal”。
Scandal頭一次在公主號上發預告就知道13、14號有客座活動了,看酒單就很想來,最後果然架不住誘惑調了個早班從天津去了。
Jimmy本人比我在推文預告裡看到之後想象中的印象更有意思、更會帶氣氛、更懂怎麼把場子玩嗨,側臉看簡直就是“九街徐崢”!!!兩天客座帶來的特調很多用到了蔗園朗姆、熱帶水果、熱帶香料的元素,跟他自己在重慶的tiki風酒吧、以及Scandal主打Gin和Rum的調性都相符。
當晚碰到太多熟面孔,具體怎麼嗨就不叨叨了。聊酒吧。太好喝了,太喜歡了。
【THAI MILK TEA】因為喜歡泰國美食、喜歡之前喝過的一款用到澄清牛奶的特調,所以第一杯就點了ta。看基酒,又有泰式奶茶(雖然是澄清過了的)、又有芒果椰子糯米飯的元素,但是一點兒也不奶裡奶氣的。頂層的泡沫有淡淡的熱帶風味水果的甜香和糯米飯的米香,不大明顯。酒體整個很清爽,很好入口,但是一點兒也不小甜水兒。是適合第一杯喝的酒。
【B‘s VACATION期待在沙灘上吃著香蕉玩著椰子油的假期】
作為斑斕控不能錯過的一杯酒!
第一次幹喝湯力水,感覺像是沒碳酸感的雪碧,這一杯的口感則像是沒有碳酸所含的輕微炸裂感的啤酒,奎寧隱約釋放了一點點苦。喝的時候,味道主要集中在上顎,有如薅來了植物最嫩的那縷芽,特別嫩的清新。找bartender要了基酒來嘗,斑斕葉&椰子龍舌蘭酒,聞著是椰子的香氣,酒體前調是斑斕葉和龍舌蘭混在一起的味道,後調呼氣時則是顯著的椰子味。
大愛!
【TROPICAL HOT POT PUNCH五感十足的熱帶火鍋吊炸天雞尾酒】
結合Jimmy重慶人的ID以及這杯酒的酒名,起初以為會是跟火鍋鍋底(火鍋底料)相似味道的酒。然並不!與其叫“火鍋PUNCH”,不如說叫“火鍋伴侶PUNCH”更貼切啊!多種熱帶水果和香料複合在一起的味道,不齁甜,清爽,還能有層次,完全就是吃辣火鍋的時候搭配的飲品應該有的味道。
贊!
【FT DAIQUIRI性感浪漫的蝶豆花大吉利】
這是我喝過的最香豔的一杯Daiquiri,沒有之一!!!
一直不懂何為雞尾酒的balance?如果指風味上的平衡,那麼像Daiquiri這種酸酒,什麼才是ta的balance?
大口啜飲著綿柔的泡沫,努力用嗅覺搜尋著薰衣草的香氣,玩味著酒體留在舌根的黑加侖的果味。喝這一杯Daiquiri的時候,就完全沒空想balance這個事兒。
想那麼多幹嘛?好喝、多喝就對了!
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