今晚19:30-21:00（4月5日），中國商界高端直播欄目正和島《每週一播》第2期如期而至，企業界最認可的經濟學家周其仁、餐飲界最真與最萌的領軍者賈國龍、束從軒共論“全球經濟與餐飲復興”。
周其仁稱，正常情況企業是儘可能收集情報做預測，做不了預測要做估計，做不了估計要做一定的推測，這個工作永遠要做。但是第二個工作非常重要，萬一錯了，萬一那個東西不管用，萬一沒想到的事情發生，生命也好、個人也好、企業也好，國家也好，你就放棄，你就撒手？所以預測不靈的時候怎麼做決策？
目前這幾個月來，我的看法就是承認有很多事情將來到底怎麼樣不知道。但是我可以用常識把已知的信息做一些梳理，把往未來怎麼走的基本問題理清楚，這個可能性是有的。
比如說現在的疫情我們都不是流行病學專家，但是世界上有很好的流行病學專家，比如說鍾南山，上海的張文宏，國際上也有很多，幾十年他們連天研究這個東西，不是臨時變成熱門話題研究的專家，是花很多年研究出來的，花時間把他們研究的東西好好認真看看，這個東西到底是什麼東西，特點是什麼，要做一個梳理。
目前我們看到的信息和我們能理解的信息，這場病是有特別之處，新冠病毒有特別之處，特別之處在什麼地方？傳染病力極高，怎麼全球這麼多國家都會中招啊？傳染能力非常強，但是非常特別的地方是死亡率並不低，因為病毒流行本來是一個對沖因素，傳染力強死亡率就低，因為它要通過宿主才能傳染，如果死亡率很高，宿主死了，傳染就停了。但是這次為什麼有這兩個組合呢？傳染力極高，死亡率不低，中間有一個東西，就是潛伏期長，潛伏期還有更可怕的，最近變成很不確定的因素，就是無症狀感染，其他技術細節專家講了我也聽不懂，但是這個特徵現在看到了。
這個特徵對經濟的影響最基本面、最底線畫一條什麼線呢？我的看法，這場新冠病毒對經濟影響有一個最顯著的也是一個特徵，存量損失不大，流量掉的非常快，很多人說這是二戰以來最厲害的一次衝擊，你就拿這次跟戰爭比，戰爭什麼特點？大規模摧毀存量，城市炸掉，二戰1000萬萬人死亡，和平時期人這種死亡讓人忍受不了，總人口因為這場病減少多少暫時不能比，火車、汽車、馬路都在，但是讓流量極速減少，病毒沒有這麼死了。戰爭年代有時候經濟流量還不低呢，因為它要軍工生產，坦克、炮彈要往前送，戰時經濟流量並不低，倒是戰爭一結束多少部隊復員成了挑戰。
我們這次面對的問題是存量損失很小，微不足道，流量急劇下降，流量下降好幾個素：
第一個因素我很看重，相當一部分人在三四個月、五六個月沒有收入，西貝和老鄉雞兩家企業是頭部企業，還有力量給員工發工資，不是每個企業都達到老鄉雞這個水平的，員工要求減工資，老闆也把這呼籲書撕了，他想撕撕不動，沒有收入怎麼發薪水啊？
第二，有錢沒辦法花了，或者怕，不敢出去花了，或者想出去花現在有很多規則不你出去花了，一級響應，封城封街。
第三，我們可不是WTO以後的那個往上衝的形勢下發生的疫情衝擊，前面特朗普總統已經開打貿易戰了，貿易戰對全球供應鏈有影響，脫鉤聲音四起。在貿易戰的脫勾情況下雪上加霜，因為全球化財富在來來往往當中生產的，突然這個來來往往停了，雖然固定資產都在、設備都在、存量都在，流量大幅度下去了。
你讓我梳理，大概就是這麼框架性的東西。疾病對經濟影響有一個特點，戰爭不能比，某種程度過去的黑死病不能比，西班牙大流感不能比，西班牙大流感的時候決策重點各國都在想一戰怎麼結束啊？想封也封不到今天這個水平。 所以，這是我們今天面對的基本的問題。
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