【清蒸帶魚】
【材料】帶魚、薑絲、蔥花、鹽、料酒、蒸魚豉油
【做法】1、準備好材料，將帶魚洗淨切成段，加入姜、蔥、料酒拌勻，醃製10分鐘；
2、加入蒸魚豉油，澆上一勺熱油；
3、將準備好的帶魚放入蒸鍋上蒸六、七分鐘左右；
4、關火後再悶兩三分鐘，出鍋；
5、將蔥姜揀出，再擺上些蔥花與紅椒絲做裝飾。
【涼拌無骨雞爪】
【材料】雞爪、薑絲、蒜末、辣椒、八角、香菜、醬油、醋、料酒、香油、鹽
【做法】1、準備好材料，雞爪洗淨，下鍋焯水，放料酒、薑絲、八角把雞爪煮熟；
2、將雞爪煮熟後，撈出放入冷水中浸泡冷卻；
3、待雞爪變涼後帶上一次性手套將雞爪的骨頭，分離出來；
4、把薑絲、辣椒、香菜、蒜末加入撥好的雞爪中；
5、加入鹽、醬油、醋、香油攪拌均勻，放入冰箱冷藏一小時，雞爪口感會非常的好。
【冬瓜蝦仁湯】
【材料】冬瓜、蝦仁、鹽、料酒
【做法】1、冬瓜洗淨去皮，切成塊；
2、將買來的大蝦洗淨，放入盆中加入料酒除去腥味；
3、醃好後將蝦的外殼和蝦線除去；
4、將切好的冬瓜塊加入適量的清水放入鍋中煮；
5、煮至冬瓜變為透明後加入蝦仁一起煮到蝦仁變色，加鹽調味出鍋。
分享到:
閱讀更多 不吃飯何來力氣減肥 的文章
