它被譽為“人體腦白金”,維C比西紅柿高,開胃下飯家人吃得香!


青椒釀金針菇

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食 材


主料:青椒、金針菇

輔料:甜麵醬、燒烤調料、生抽、素蠔油、鹽


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做 法


1.金針菇切去根部,掰開洗淨。青椒去蒂去籽。

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2.金針菇蘸上甜麵醬。

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3.把金針菇塞入青椒裡。

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4. 熱鍋加入多一點的油,下入青椒金針菇,煎制青椒表面成虎皮色。

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5. 加入適量的清水煮開,調入一勺鹽、生抽、素蠔油,煮制入味。

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6. 撒上燒烤調料,白芝麻。

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7.開大火收汁,吃之前攪拌一下更入味。

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8.青椒釀金針菇就做好啦,非常下飯,讓人入口便回味無窮~

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