九江新聞網訊(瑞昌市融媒體中心 曹鑫 廖海兵)好山種好茶。4月1日，位於海拔600米至900米的瑞昌市青山霧上春茶場雨後鬱鬱蔥蔥，一排排翠綠的茶樹在一個個山頭環繞而上，在春風中吐露新芽。
連日來，該茶場每日組織100餘名工人搶摘明前春茶，並對他們進行採摘技能培訓，保障茶葉品質。據企業負責人張總介紹，由於栽種技術和茶園管理不斷完善成熟，加之去年積極採取措施應對乾旱天氣，今年茶葉產量預計比去年增長近4成，且由於水氧充足，今年春茶比去年要早一週開採。
不遠處的加工廠外，陣陣蘭花香味撲鼻而來，摘下來的茶葉經過攤青、分選、去片、殺青、風選、冷卻、揉捻、理條、烘乾最後包裝成成品茶葉。
據瞭解，江西霧上春茶業有限公司擁有1000餘畝高山茶園，已通過有機茶種植認證，今年是茶葉開採的第八個年頭。8年間，公司不斷豐富產品種類，從綠茶到紅茶再到白茶;隨著不斷學習探索，茶園管理日趨科學化，工人技藝日益熟練化，產品逐漸從中低端走向中高端，同時，公司不斷開拓產品市場，積極參加展銷，茶葉遠銷北京、上海等地。
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