在復工復產中彰顯食品企業責任擔當

當前，已初步呈現疫情防控形勢持續向好、生產生活秩序加快恢復的態勢，各地陸續推動企業復工復產，經濟社會發展正逐漸步入正常軌道。陽春三月，習近平總書記赴浙江考察調研，釋放出在疫情防控常態化條件下，加快恢復生產生活秩序、加快推動復工復產的鮮明信號。

一手抓戰疫，一手抓發展，是習近平總書記部署、指揮的兩場硬仗。習近平總書記在統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展工作部署會議上指出：“中華民族歷史上經歷過很多磨難，但從來沒有被壓垮過，而是愈挫愈勇，不斷在磨難中成長、從磨難中奮起。”這對於我們打贏疫情防控和經濟社會發展“雙線戰役”，在挑戰與應戰中贏得勝利、實現復興具有重要的指導性意義。

統籌做好疫情防控和經濟社會發展，既是一次大戰，也是一場大考。對於廣大企業來講，考的是企業發展的初心，考的是企業的責任擔當，考的是新時代中國企業社會責任水平。在大戰中踐行中國食品企業的初心使命，在大考中交出合格答卷，是當前我國食品企業的責任和擔當。古往今來,擔當價值千金,擔當任重千鈞。

彰顯責任擔當，重在提高政治站位，增強責任意識。要充分認識企業復工、正常生產，才能確保打贏防控阻擊戰的物質基礎和保障。食品企業應該積極響應“保價格、保質量、保供應”系列行動，要把對社會的莊嚴承諾兌現為實際行動，“言必信、行必果”，始終把責任挺在最前面，展現食品企業的責任擔當，向全社會傳遞良心、愛心、決心和信心。要牢記初心，保食品質量穩食品價格。為廣大消費者源源不斷提供質優價廉的產品永遠是企業的發展初心。在疫情暴發的特殊時期，能不能保質量穩價格，就是對企業初心的考驗。疫情發生以來，參與“三保”行動自我承諾的企業中，有近一半都是規模以上的龍頭食品企業，這些食品企業在“三保”行動中發揮了中流砥柱作用，帶動食品全行業積極推進復工復產，有序有力保障食品供應，為維護市場的秩序穩定做出了貢獻。正如全國農村產業融合發展聯盟主席、新希望集團董事長劉永好所表示，“牢記初心、堅定決心、保持信心，堅守企業家初心就一定能夠戰勝疫情”。

彰顯責任擔當，重在提高防控本領，增強風險意識。

彰顯責任擔當，重在提高生產經營水平，增強創新意識。危機中也蘊含著機遇，復工復產中更需要創新。此次疫情中，那些早已佈局線上業務的食品企業受到的衝擊相對較小，無人配送、在線消費等新興商業模式更展現出強大成長潛力。不少食品企業積極推動互動營銷，開展品牌建設。疫情期間很多食品品牌不但沒有被疫情封鎖住，反而增強了活躍度，增強了消費者的好感度。這就啟示食品企業，在復工復產收復存量、恢復常態同時，也要積極拓展增量、發展新業態。通過打通線上銷售渠道，推動實現數字化、信息化、智能化轉型等舉措，不斷提升數字化運營能力，提升和下游用戶和消費者的鏈接水平。危機也能轉化為契機，難點也能變成支點，讓數據賦能傳統產業，從而實現改造提升，培育壯大食品產業。開創數字時代的增長模式，從而實現產業互聯網時代食品企業轉型。“足不出戶，運營一座城”，利用移動互聯技術和工具，讓產品從工廠直達顧客———作為中華老字號的東阿阿膠，前瞻性地提前部署，完善技術平臺，以顧客運營為核心，實施數字化營銷轉型等一系列戰略調整和創新舉措，構建基於數字時代的社交新零售平臺，向新商業模式要增量，釋放品牌生產力，迎來了發展的春天。正如東阿阿膠副總裁劉廣源所講，“互聯網已經成為一種基礎設施。我們離不開移動互聯網下的顧客關注、運營，以此來倒逼我們的變化，這是未來東阿阿膠的發展方向。但是，我們不是捨棄原有的領域不做，而是用數字化工具和技術賦能傳統營銷模式，使其效率更高”。

此次疫情中，很多食品企業和大型電商平臺密切合作，藉助大數據、物聯網精準對接需求，激活居民線上消費潛力，並大力培育數字經濟新熱點，滿足消費者的需求。這個過程中，不僅他們的營業額沒有受到影響，而且銷售量、銷售額還出現了大幅度的增長，逆勢增長為穩定消費、穩定經濟拓展了新空間。

滄海橫流，方顯英雄本色。儘管戰“疫”還沒有最終結束，但只要我們有風雨無阻向前進的決心，櫛風沐雨敢擔當的精神，註定會是一場完勝之戰。“中國有能力、有信心、有底氣戰勝疫情，也完全有信心變壓力為動力、化危為機，實現經濟社會發展目標任務。”絕不是一句空話。只要在這場大考中磨礪責任擔當之勇、科學防控之智、統籌兼顧之謀、組織實施之能，就一定能奪取疫情防控阻擊戰和實現今年經濟社會發展目標的雙勝利。

（中國食品報評論員 劉彤）

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