永城市花椒播種繁殖技術
黃 超
花椒在我國栽培歷史悠久，分佈範圍廣，是我國重要的香料、油料樹種。花椒適應性強，結果早、生長快，栽培管理簡便，根系發達，可保持水土。花椒經濟價值高，生態效益顯著，可大力推廣栽培。[吉山花瑤自媒體網絡首發]
1 生態習性
花椒樹是喜溫樹種，在生長髮育期間需要較高的溫度，低溫易引發凍害。在山地陽坡土層淺、晝夜溫差大的地方，易發生凍害。較耐乾旱，不耐澇，忌積水。對土壤適應性較強，喜深厚肥沃、溼潤的沙質壤土；喜中性或酸性土壤。喜光性較強，萌芽力強，能耐強度修剪。根系發達，具有保持水土的作用。
2 採種
選結實多、生長健壯、無病蟲害、品質優良的中年樹(10 ~ 15 年生)作為採種母樹。花椒種子的成熟期一般在 8 月中旬 ~ 10 月上旬，當果實外皮全部呈紫紅色，內種皮變為藍黑色時即可採收。採收後，放置於背陰通風、乾燥的室內或棚內陰乾。當果皮裂口，種子從果皮中脫出後，去雜淨種。切忌對種子曝曬，以免灼傷種胚，降低種子活力。
3 種子處理
花椒種殼堅硬油質多，不透水，發芽比較困難。無論春播還是秋播，播前都需要進行脫脂處理。
3.1 鹼水脫脂。將種子放置於 2.5% ~ 3%鹼水中浸泡，鹼水要充分淹沒種子，除去空秕子，浸泡 1 ~2 d，搓洗種皮油脂，撈出衝淨後即可播種。
3.2 開水催芽。將花椒種子倒入沸水中(沸水量為種子體積的 2 倍左右)，攪拌 2 ~ 3 min，然後將種子撈出再倒入 40 ℃ ~ 50 ℃的溫水中，浸泡 3 ~ 4 d(需保持水溫)，如有少數種皮開裂，即可放至暖房內，加蓋溼布保溫，經 1 ~ 2 d，有白芽突破種皮時即可播種。
3.3 沙藏催芽。選擇陰涼背風、排水良好的地方，將種子與 3 倍體積的溼沙混合 (沙子溼度以手握成團、手鬆即散為宜) ，根據種子量進行挖溝，將混合後的種子放於溝內，覆土 10 ~ 15 cm，並在中間插一草把，以利通氣；每 10 ~ 15 d 檢查倒翻 1 次，在播前 15 ~20 d 移到向陽溫暖處堆放。堆高不過 30 ~ 40 cm，堆上蓋以塑料薄膜或草蓆等物，灑水保溼，1 ~ 2 d 倒翻1 次，萌動時即可播種。
4 播種繁殖
4.1 圃地選擇及整地。圃地選擇背風向陽，地勢較為平坦，土層深厚、肥沃、排灌方便的沙壤土或壤土。風口地、澇窪鹼地、粘土、純沙土地不宜選用。圃地要進行秋耕，深度 20 ~ 30 cm，結合耕地施入基肥5 000 ~ 8 000 kg/667 m 2 。播種前，要對圃地細緻整地，清除圃地內的雜草、雜物，然後做畦。同時，根據實際情況，在播種前 5 ~ 7 d，撒施適量濃度的硫酸亞鐵進行土壤殺蟲滅菌處理。
4.2 播種時間。春、秋兩季都可播種，以秋播最好，尤其是在春季乾旱的地區，更適合秋播。秋播比春播出苗快(10 ~ 15 d)，出苗齊。秋播苗根系好，抗旱性強，但要注意防止晚霜凍害。春播時間一般在 3 月下旬 ~ 4 月下旬( “春分”前後)，土壤解凍後進行；秋播一般在 10 月下旬 ~ 11 月下旬，土壤封凍前進行。
4.3 播種方式。條播或撒播均可，以條播較好。撒播是將種子均勻撒入苗床中，然後人工耙磨，使種子入土；撒播操作簡單，產苗量高，但不利於後期管理。條播是人工開溝播種，條距約 20 cm，溝深約 5 cm，溝底要平，將種子均勻撒到溝內，覆土約 1 cm，及時踩實澆水後，覆草保持苗床溼潤，出苗後揭去覆草。
4.4 播後管理。播後要及時澆水，保持苗床溼潤，以利儘早出苗。當苗高 4 ~ 5 cm 時要進行間苗，苗距 10~ 15 cm。在苗木生長期間(6 ~ 7 月)施入尿素或複合肥20 ~ 25 kg/667 m 2 ，施肥要與灌水相結合，施後及時進行中耕除草。花椒苗最怕澇，雨季到來時，苗圃要做好防澇工作。在花椒苗生長期(8 月份)易發生鏽病危害，可噴灑(1∶1∶100)波爾多液和 15%粉鏽寧 1 000倍液進行防治。主要蟲害有蚜蟲，可噴灑 2.5%敵殺死4 000 倍液防治；介殼蟲可於若蟲盛發期(5 月中旬)用50%辛硫磷乳油 400 倍液塗抹枝幹防治。
閱讀更多 吉山花瑤 的文章
