春來高山採茶忙
本報記者 李進發/文 通訊員張繼榮/圖
一場雨後，連片的生態茶園沉浸在淡淡的霧靄中，清新靜謐、美不勝收。沿著公路順山而上，一行行整齊的茶樹在山脊上縱橫交錯，成為一道靚麗的風景線。
這裡，就是太安鎮鳳凰花果山景區的千畝茶園。
3月30日，記者來到鳳凰花果山景區的千畝茶園，但見茶園翠綠欲滴，茶葉清香縈繞山間，高山有機茶正式進入了採摘的好時節。只見茶農們穿梭在茶樹叢間，熟練地舞動雙手，忙碌地採摘著茶樹上的嫩綠茶芽，儼然一幅生機盎然的採茶圖景。
鳳凰社區千畝茶園，因為得天獨厚的高海拔地理環境和溫度氣候以及充沛的雨水適宜種茶。
靠山吃山，靠水吃水。當地群眾深知，想要長久穩定，還得依靠土地，發展產業脫貧致富。
究竟發展什麼產業？經過走訪群眾和外出參觀取經，鳳凰社區因地制宜，決定引進業主，把原來閒置的老茶山重新利用起來發展茶葉。隨後，在鎮裡的幫助下，重慶玖鳳旅遊公司進駐這裡，通過持續打造，茶園漸具規模。如今，20多個大小山丘、九溝十梁都有茶園，茶嶺之間步道錯落、亭廊雕塑林立其間，一股濃郁的茶鄉風味。
景區內的千畝茶園，近幾年嚴格按照有機標準管護，經過整整三年的茶葉有機轉換期不斷探索，正式獲得EU歐盟、NOP美國有機產品認證證書。
“非常不容易。”茶廠負責人譚太平告訴記者，這項殊榮，目前在全市茶產業中僅此一家，在全國茶產業中，也只有屈指可數的20多家。
目前，茶園正著力有機茶生產、加工、銷售一條龍的建設，加強“三峽銀針”的提檔升級，爭取藉助“一帶一路”，走向歐美市場。
“春日喝春茶，四季都康健。今年茶葉長勢不錯，因為節氣原因，我們高山的明前茶剛剛開採，開採的清明茶主要以芽葉為主。”據茶園負責人介紹，眼前的千畝茶園，茶葉味道清香，製成茶葉後主要銷往全國等地，部分茶葉還出口歐盟。
每年茶樹發新芽，茶民們更是笑得合不攏嘴。在茶農們的記憶裡，過去種苞谷洋芋辛苦一年所剩無幾，致富很遙遠。可如今，茶園讓他們的收入翻了好幾倍，致富不是夢了。
春日百花豔，茶香飄滿山。春茶採摘也吸引了眾多市民前來這裡學習採茶工藝、參與採茶比賽、體驗採茶樂趣，在茶山上聆聽山歌對唱，盡情品味茶香。不僅如此，這個季節的鳳凰花果山景區，還可以尋百年寨堡，賞花，觀大石板梯田，體驗叢林穿越等。
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