疫情結束後，你最想吃什麼？火鍋、奶茶、甜品......
但對於夜貓子吃貨來說，更想念的必須是夜宵啊，畢竟已經太太太太太久沒有吃到了！
羊肉串、烤腰子、大腸砂鍋、牛肉拉麵、又或者是麻辣鮮香的小龍蝦，深夜的南京街頭，總有著許許多多誘人的美食。
這些天，天氣已經越來越暖和了，等到徹底摘下口罩的那天，一定是出門吃夜宵的好時候。約定好，到時候一起去吃個過癮呀！（現在還是要注意不能扎堆哈~）
“老闆，再加三十串羊肉串和兩瓶啤酒！”燒烤被評為南京夜宵榜NO.1，在座的南京人肯定沒有人質疑。
對於南京人而言，燒烤就是夜宵的靈魂！疫情結束後，喝酒擼串的燒烤場子，一定是人山人海噠~
01
寶記燒烤
身在夜宵寶地——南湖的寶記燒烤，南京人應該沒有不知道的吧？每當夜幕降臨，整條文體西路，只有這家店人最多嘮~
要細究起來它傢什麼最好吃？小資最忘不了的就是蜜汁雞翅了！
圖源：大眾點評@張大爺de小羅
醬料是老闆獨家秘製的 ，甜而不膩的醬汁完美地滲入肉質裡。外皮被烤得恰到好處的焦香，而此時醬汁的甜香也發揮到極致，撕開翅根，每一口雞肉都嫩到爆汁。
營業時間：17:00-03:00（已經恢復堂食）
店鋪地址：文體路6號
02
野火堂
燒烤愛好者的夜宵名單裡肯定有野火堂的名字，小資已經記不清楚到底打卡過多少次他家了。
外酥裡嫩的招牌脆皮雞排、厚實爽脆的川味牛黃喉、Q彈軟糯的川味牛毛肚，他家真的每一種都好吃！
喜歡烤腰子的朋友一定要嚐嚐他家的烤豬小腰，處理得特別乾淨，基本沒有什麼腥羶味，
表皮微酥，內裡軟嫩，趁熱實實在在地咬上一大口，超級滿足。營業時間：16:30-01:00（已經恢復堂食）
店鋪地址：雲錦路81-5
03
金陵小紅烤翅
金陵小紅烤翅也是南京燒烤界的十年老店了，名字雖然不洋氣，但是他家的烤翅好吃的一塌帶一抹（ma）誒~
圖源：大眾點評@小火柴_W
在炭烤的過程中，雞翅並沒有從中間完全切開，最大程度保證雞翅的原汁原味，師傅也不刷油，直到高溫將肉裡豐富的汁水給逼出來，然後才在烤翅的表面上刷上一層特製的醬料。
第一口咬入嘴裡的時候，你就得感嘆：“這個烤翅也太好吃了吧，再加兩串！”
營業時間：17:00-02:00（已經恢復堂食）
店鋪地址：秦淮區洪武路199號長髮銀座一樓
04
新疆玉石買買提燒烤
新疆玉石買買提燒烤火到什麼程度呢？平常一天可以賣15000串。
圖源：大眾點評@我我8800
新鮮的羊肉，直接上烤架急火猛烤，只需要一小撮鹽、辣椒、孜然，就足以保證滋味誘人，趁它還在滋啦啦地冒著油花的時候擼上一口，超得勁兒！
營業時間：10:00-次日00:30
店鋪地址：卡子門大街100號
05
小夥子燒烤
圖源：大眾點評@Annikaxc
混跡於三江學院學生圈子的小夥子燒烤，這些年積攢了不少名氣。原先位置太小，如今把隔壁店合併了，店面整整擴大了一倍~
圖源：大眾點評@Annikaxc
羊肉串、掌中寶、秋刀魚、黃喉、脆骨、腰子......不管哪一種葷，口味都挺在線的。
圖源：大眾點評@Annikaxc
而烤香菇則是他家一道以素勝葷的經典美味。特別選用個大飽滿的新鮮香菇，在炭火上烤得香氣撲鼻，趁熱一口一個，汁水直接在口中飛濺，好不滿足！
營業時間：17:30-次日02:00(近期在歇業裝修）
店鋪地址：春園路1號樓105室
南京人的夜宵，沒有主食與滷味怎麼行？牛肉拉麵、炒飯、砂鍋、豬蹄......有夜宵的地方，就有它們。
夜宵這樣細水長流的溫情一面，對於很多晝伏夜出，辛苦勞作的人而言，是對身體，對心靈最好的撫慰。
01
金中鴨血粉絲
在福建路開了16年的金中鴨血粉絲也是許多南京人的深夜食堂，一到夜裡，形形色色的食客便在店內坐滿了，幾乎都得拼桌。
他家的鴨血粉絲也是真的好吃，鴨肝軟糯，鴨血柔滑，鴨胗更是霸氣，是整個的！吃起來口感綿密，沒有一絲腥味。
湯底醇厚豐腴，泛著一點油花，但喝起來並不膩。單薄的深夜裡，金中的鴨血粉絲湯像一襲絲絨，裹起一簇暖意。
營業時間：暫未營業
店鋪地址：福建路十字路口
02
老扁砂鍋
老扁砂鍋是秦虹小區夜宵的第一塊招牌，雖然位置不好找，但是一點也沒有減少南京人深夜來這吃砂鍋的熱情。
牛腸、牛肚、牛雜、素雞、辣子雞......足足有33多種的澆頭，總有你愛吃的~
點一碗紅燒牛肉砂鍋，咕嚕咕嚕的咖喱氣息勾人食慾，吃口肉再嗦一口粉，渾身都舒坦了~
營業時間：暫未營業
店鋪地址：秦虹路高虹苑15號
03
順心拉麵
如果說深夜的南京城有什麼值得踏踏實實吃牛肉麵的地方，開在馬道街的順心拉麵大概是首選，雖然不是網紅店，但是半夜一兩點進店，依然可能座無虛席。
現擀現拉的麵條，入口韌勁十足，卻又不過分熗硬；湯汁鮮香，牛肉勁道，咬一口肉，吸一口面，再喝一口湯，簡直就是絕妙的享受。
另外，他家的辣油真的不錯，不完全是南京傳統辣油的香辣，還帶著一種西北油潑辣子的勁兒，小資每次都得加很多才過癮~
營業時間：6:00-21:00（已經恢復堂食）
店鋪地址：馬道街150號
04
老頭愛馬仕酸豇豆炒飯
寂寞難捱的夜晚還想來份實實在在的炒飯？去豐富路老頭愛馬仕酸豇豆炒飯店誒~
小資最喜歡他家的
三鮮炒飯，臘腸醃得很入味，甜中帶些鹹，嚼起來韌勁十足，超級下飯。“獨門秘方”酸豇豆，甜中帶酸，絲絲辣味夾雜其間，每一口咯吱聲中，都帶著清甜爽口的味道，與炒飯搭配在一起簡直絕了！
營業時間：09:00-23:30（已經恢復堂食）
店鋪地址：豐富路103號
05
方記豬蹄
方記豬蹄靠著一鍋秘製老滷豬蹄成為了長樂路夜宵的三大巨頭之一，去新橋吃夜宵的人必定會捎上一份~
瘦肉吮吸足了滷汁，入口緊緻有味，肥肉白而細膩，入口即化，充分蘸滿滷汁後，滿口噴香，絲毫不覺得油膩。
在那些想吃肉的夜晚，選擇來一份方記豬蹄是最正確的選擇，絕對能夠讓你一次性就吃個滿足~
營業時間：17:30-次日02:00
店鋪地址：長樂路10號-3
夜宵這種東西，滿足的不僅是口腹之慾，通常是美食和氣氛一起下肚，精神上的神仙享受。
等到這座城市滿血復活的那一天，等到我們可以出門痛快地吃上夜宵的那一天，請朝著那燈火，那熱鬧，大步邁去，一如既往吧~
圖片 / 部分圖片素材源自網絡
來自於南京小資生活
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