陌生的人，請給我一支蘭州。 ——宋東野·安河橋
宋冬野是個歌手，能寫出這句歌詞，可能也是個詩人。網上說董小姐確實存在，在西北師大唸書時候宋胖胖追過人家，沒成功，才有了這首好歌。看來愛情果然造就詩人。不管宋胖胖有啥身份，有一個身份是他肯定具備的，吃貨。身材在那放著，而且“一支蘭州”，味道也不錯！黑蘭州，當地的一種中高檔煙，估計宋胖沒少抽。
蘭州香菸
我認識蘭州，是從兩個食物開始：燒餅和拉麵。估計很多人也和我一樣，愛吃這兩樣。
08年網絡梗“LZSB”（不知道具體意思的同學可以自行百度），徹底把“蘭州燒餅”帶火。很多人（包括我）並沒有吃過正宗的蘭州燒餅，但起碼知道有這個東西。蘭州燒餅到底有沒有實物？好吃不好？無從得知。但如果我有足夠的資金和時間，我會以這個噱頭去賣燒餅，肯定大賣啊，哈哈。
很多人吃過的，應該是“蘭州拉麵”。遍佈全國，凡是蘭州拉麵館，似乎都號稱“正宗”，但真的正宗嗎？
蘭州屬於西北地區，主食為麵食。燒餅和麵條做得好吃，很正常。
蘭州有沒有出名的拉麵？有！蘭州當地的牛肉拉麵，也確實有名。便宜實惠還好吃。那我們祖國各地的“蘭州拉麵館”就是蘭州當地傳出去的嗎？不是！應該說，絕大部分所謂正宗的蘭州拉麵館都是青海化隆回族自治縣的回民所經營的。當地政府以此為扶貧項目，鼓勵當地人外出經營脫貧。所以所謂的正宗蘭州牛肉拉麵，似乎應該叫“正宗化隆牛肉拉麵”。
怪就怪蘭州人民沒有搶先註冊“蘭州拉麵”這個商標吧。中國人向來擅長玩文字遊戲，蘭州人吃的，是“蘭州牛肉麵”，而不是“蘭州拉麵”。
言歸正傳，蘭州牛肉麵，講究的是“一清二白三紅四綠五黃”，這當然也是蘭州拉麵的美味之處。湯清、蘿蔔白、辣子紅、蒜苗綠、煮出來麵條黃亮。這幾點做到，麵條不好吃都不好可能。我個人本身愛吃麵，蘭州拉麵，能上榜“中國十大面條”，當之無愧。
從“蘭州拉麵”這一碗麵中，我們能看到什麼？
一、事情往往不是表面看起來那麼簡單，或者說，不僅僅是它本身的名字反饋的東西。透過名字看出來的東西少之又少還有可能是假的，這是一種“現象”，透過現象看到本質，才是本事；
二、名字是假的，但帶來的效益卻是是實實在在的。這個效益，不僅僅是金錢，可能有更多的效益。對一個人的幫助，對一個公司、一個地方、甚至一個國家，都是有莫大的影響。所以，起一個好名字，很重要，即使它有可能是“假的”；
中國蘭州
三、搶佔先機。打仗要搶佔先機，商場如戰場，對做生意而言更是至關重要。如果化隆人沒有搶先註冊，那就不會有今天的“蘭州拉麵”；
四、先機也是機會，而機會是留給有準備的人的。
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