蛋糕、甜品總能賦予生活儀式感
而優質的原材料，複雜繁瑣的製作工藝
更能給品嚐者帶來不一樣的口感
在平凡的日子裡
有了「一食三」的甜蜜
讓每個日子都有了值得紀念的意義
從房產俏佳人轉行成甜品師
老闆娘用了4年時間
從單一甜品到如今“烘焙界的造夢廠”
她其實更想營造的是
生活氣息X和甜品美學融合的甜蜜小屋
放棄房地產高薪，投身甜品事業
美食之美，在乎於心。一食三雖是初開業，但烘焙工作室已經經營4年了，老闆娘原本是做房產行業的，本來應該拿拿高薪，做個體體面面的小白領，現在日日與廚房為伍，做著天底下最甜蜜的工作。
說起做烘焙的初衷，老闆娘說，純粹是興趣使然，因為自己喜歡，便開始琢磨。
兩個人的小工作室，從只做甜點，到現在家庭烘焙、西餐、蛋糕、麵包等內容都豐富了，不單單只是甜品店，老闆娘想要營造一家擁有生活氣息的地方，也可以來聊天啊學烘焙啊都行！
一食三，日式裝修，簡單舒適
區別於網紅甜品店，擯棄了繁瑣與奢華的「一食三」非常簡單，沒有過多的修飾，沒有煽情，一個如門牌號般的存在。
日式裝修，簡單但不寡淡、寧靜但不冷清，
儘可能使用天然材料，通過天然質樸的顏色，給人一種貼近原始的感覺，貫徹到生活之中，獨具匠心。
不去做過多的迎合，一切簡單化，盡情的留白和釋放，這恰好也共鳴了老闆娘面對繁雜社會的內心堅持與嚮往，在忙碌的生活節奏中，專注地調製一盤柔滑的麵糊，送進烤箱，隨著溫度升高，滿室飄香，心情也隨著蛋糕膨脹，整個人都放鬆下來。
承載了期待與感情的甜品，款款有靈魂
西點系列：
食材的選擇自然謹慎對待
每一口足以讓人覺得物超所值
由專門的研發團隊去設計每一款西點
食材的每一克用量都有嚴格的標準
“西點是下午茶的光，早點到店，隨時搶購一空”
芒果椰子慕斯
新鮮芒果、新鮮椰子還有奶油層層疊疊，芒果香和椰子香縈繞唇齒間，柔滑奶凍在舌尖融化，好像又變成了小孩子，開心的打轉。
紅茶千層
選用斯里蘭卡的伯爵茶，炮製成茶鬱芬香的伯爵茶忌廉，均勻的塗在透薄如紙的班戟之間，用二十層來堆疊心意，讓綿密和順滑這樣的矛盾體，同時空存在，店主還特別降低了它的甜度，不失下午茶甜點的俏皮度。
提拉米蘇
微苦的咖啡餅皮，無糖的可可粉，香軟的糕體，三者融為一體，口感能夠更加輕盈、清爽，那份細膩的綿軟有如渾然天成。
入口之後感受到的是最上層可可粉的乾爽和苦澀，但隨之而來的就是蛋與糖的甜潤，配以香濃的乳酪和鮮奶油，不到十種材料，卻創造了香、滑、甜、密、柔等不一樣的口感。
開運布丁
焦糖布蕾與半熟芝士的比例拿捏得非常精準，既增加了芝士的滑爽度，又降低了芝士的厚重感，焦糖點綴，猶如錦上添花，不過分甜膩。
蛋糕系列：
蛋糕，是一種自帶“魔法”的甜品
只要它一登場，無論在什麼屬性的場合
生日趴、寶寶百日宴、各種紀念日……
都能輕鬆“控場”，鐫刻幸福、讓人倍感溫馨
“因為工藝繁雜，所以蛋糕需要提前預定”
古早味棗泥蛋糕
棗泥蛋糕就是古早味代表，讓你一塊糕穿越少年時。棗泥是純紅棗打製，料理機打得很細膩，口細膩柔滑，棗香四溢，佛系養生值得擁有。
那柔軟的觸感和自然的芬芳順著鼻息充盈著小小的身體，成就了一天的小確幸。
大橙子
從裡到外都是橙子作為原材料的蛋糕，橙子果味棉花胚、血橙庫裡夾心、橙柚味的奶油，頂部的杏醬淋面更是讓酸甜度提升一個層次，非常夏天的味道。
芝士蛋糕
芝士控完全移不開眼，正宗日式風味，奶油芝士還有淡奶油三者加持，口感濃郁綿長。
其他蛋糕
店內的蛋糕品種多達上百種，並且還會不斷上新，滿櫥窗的蛋糕，簡直讓你每一款都想要pick，連吃幾個月也不帶重樣。
飲品系列：
店內所有飲品現磨鮮榨
選用精心挑選的新鮮水果食材
拒絕採用直接可食用果醬
用心打造每款飲品
“簡單 美味是我們想要的”
氣泡咖啡
咖啡現磨，可見它飽和的濃度和態度，然後加入汽水的奇妙碰撞，相互融合，配上適量冰塊兒，不一樣的激爽口感加上咖啡的清香。
在你的舌尖跳動起來，喚醒夏日味蕾，一口入夏，就是這麼爽~
百香果
微酸的冰萃帶著百香果的味道，像雨一樣滴在心上，加上汽水的清新，恰如其分的酸酸甜甜。
海洋藍精靈
夏天就需要這種幽藍色來降溫！甜度適中，淡淡香味繞於唇舌之間。幾口下去只有涼絲絲的舒服，非常清涼，沒有任何添加劑的味道。更令人驚喜的竟沒有尷尬的藍舌頭！
橘子太淘氣
最愛這款橘子太淘氣，採用純橘肉和桃子果肉自制而成，再加上汽水，喝上一口，一掃夏天的炙熱，神清氣爽。
烘焙界的“造夢工廠”
零基礎的烘焙小白
剛開始鼓搗的初學者
想深造的烘焙愛好者
……
只要你對烘培有滿分的熱情和專注
一食三也願意拉你一把！
以“言傳身教”的形式
為你打開更廣的創意烘焙視野！
因為熱愛，所以堅持
只有用200%的熱情澆灌
種子才有破土而出的力量
不得不說看到這美輪美奐的蛋糕又餓了
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