沒想到倆人就口味問題發生“劇烈”爭執
友誼的小船差點說翻就翻
還好有TA，機智地幫我們解決了煩惱
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江筱魚 碳烤活魚
一魚兩吃的“魔法烤魚”
十餘種口味任意搭配~
無論你是嗜辣狂人，還是清淡愛好者
江筱魚絕不會讓你失望！
原生態炭火保住了魚肉的營養和鮮美
烤出來的香氣撲面而來
魚肉嫩到輕輕一劃就脫開
夾一大塊沒有魚刺的魚肉
蘸上一口醇濃綿厚的醬汁
感受這道來自江筱魚的“暴力問候”
現殺現烤，上桌前的儀式感
▦ 活魚現撈，保證新鮮 ▦
用的千島湖專供的清江魚和鮰魚，肉嫩刺少，清水出身，隨便撈出一條都是活蹦亂跳的。
每條大約有2.3-2.5斤，分量忒實在！每道上桌的烤魚都是現殺現烤的，保持魚肉最大的新鮮，才能吃出最佳口感。
▦ 醃製數小時，更入味 ▦
現殺的魚經過透徹地清洗處理，再放入
蔥、姜、蒜等多種食材醃製，去腥的同時更加入味。接下來就是見證“奇蹟”的時刻啦！▦ 烤爐是江筱魚的“鎮店法寶” ▦
360度恆溫把控
每條魚雙面受熱，原生態炭火不會讓肉質受損，還維持了魚肉的水分，營養和鮮美才能牢牢鎖住。
▼烤制前
▲烤制後
▼烤制前
▲烤制後
烤制10-15分鐘，炭香緩緩滲入魚肉，看烤魚表面逐漸變得金黃，還沒吃上就已經被香暈啦！
▦ 醬料現炒，大廚掌勺！ ▦
新鮮出爐的烤魚鋪在滿滿的配菜上，再淋上幾勺大廚秘製的獨家醬汁和爆香配料，這滋味，絕了！
看師傅這熟練的顛勺功夫，就知道他的功力絕對深厚。每份醬料都是大廚現調現炒的，才能使烤魚油色清亮，味道鮮香。
不多見的雙吃烤盤！
十餘種口味任意搭配！
一魚雙吃烤盤，不用點兩份烤魚就能get兩種滋味！小夥伴再也不用糾結打架！十餘種口味可組 ，怎麼搭配就看你們的啦！
烤盤底下的炭火讓烤魚越煮越入味，湯汁咕噥咕噥幾分鐘後，看著魚肉滋滋滲出油脂就忍不住咽口水，開吃！
丨黑胡椒味&蒜香味是超人氣CP丨
很特別的黑胡椒味烤魚，香味濃郁，帶點辣味的黑胡椒汁毫無保留地入侵每一寸雪白的魚肉，更能吃出魚肉本身的鮮香。
魚刺特別少，夾上一大塊連皮帶肉的魚肉，肉質鮮嫩清甜，自然回甘，不僅汁水豐富充盈，肉質一點也不幹柴，韌性很好。
一筷子戳下去，魚肉也不會立馬散開，夾起的每一大塊魚肉都非常完整。
點單率極高的蒜香烤魚，藏在滿滿蒜泥下的魚肉細膩嫩白，炸香過的蒜粒少了刺激的辛辣，過人的鹹香更為突出，蒜香烤魚渾身都在散發著“吃我吃我”的信號，很撩人。
裝一大碗魚肉再澆上蒜蓉，先把自己饞哭了~帶著焦香的魚肉幾乎一抿即化，
濃濃的蒜香在口中打轉，帶勁的口感瞬間讓人食慾大增。還有超多特色口味！
pick起來！
丨醬香烤魚丨
不吃辣星人推薦這道醬香烤魚，偏甜的醬汁低調卻不平庸，將饞人的香氣釋放到極致。嫩滑的魚肉被濃郁醬汁包裹後，再送入口中細細咀嚼，口口入味。
不會吃辣的小夥伴果斷pick醬香就對了！滿滿的黃瓜丁鋪在烤魚上，清爽的口感中和了烤魚的鹹香 ，兩者可以說是完美搭檔了。
丨香辣烤魚丨
real霸道的香辣烤魚，對於無辣不歡的人來說，炸得通紅酥脆的幹辣椒是烤魚最誘人的皮囊。辣辣的味道已經很重 ，更重口的小夥伴可以再蘸點湯汁，吃起來很辣，也很爽。
丨一份烤魚，2人吃到撐丨
人生不止有眼前的烤魚
還有藏起來的豐富涮菜
如果你的朋友與你“志同道合”，那就點上這樣一大盤，再加幾個配菜，2個人能撐到扶牆出！
牛百葉、千頁豆腐、土豆片、豆芽、海帶絲…想吃什麼儘管往裡面加就是了，各種配菜吸飽了湯汁，口感更佳！
除了烤魚，還有這些必點清單
江筱魚的江湖不止是烤魚，菜單上琳琅滿目的菜品，滿足不同口味，每道菜都給足分量，價格也不貴。
丨土雞香鍋丨
這一大碗香香的美味一上桌，探妹就忍不住咽口水。彈嫩的土雞、鮮活的藕片、還有各色蔬菜…誘人的香氣竄入鼻尖，看這豐富的色澤，實在是太下飯了！
土雞是香鍋的靈魂，精選農家飼養、極具活力的走地雞，一口鮮嫩的雞肉帶著麻、辣、鮮、香四種口感竄入口腔，回味無窮。
丨水煮肉片丨
辣味十足的
水煮肉片，乍一看，這道菜似乎是辣椒的獨角戲。巨大的驚喜卻藏在裡面，用筷子輕輕撥開，大片的鮮肉便呼之欲出，等你大快朵頤~
滑嫩的肉片一口送入嘴裡，越咀嚼越歡樂，鹹香的汁水透著歡騰的麻辣勁兒~
丨鐵板豆腐丨
雪白的豆腐被色澤鮮亮的湯汁包裹著，香氣濃郁。趁熱吃，這時的口感最讓人慾罷不能。嫩嫩的豆腐隨著高溫在口腔裡化開，湯汁再拌上米飯，很滿足。
丨家燒花菜丨
菜如其名的家燒花菜，很有媽媽做的味道，脆脆嫩嫩的，吃起來比肉還香。
丨酸梅汁丨
暑氣蒸騰的夏日絕對少不了一紮酸甜冰爽的酸梅汁，既解暑更解膩。吃烤魚吃到熱火朝天，來一口酸梅汁，爽到爆炸！
丨其它菜品丨
還有更多美味菜品，就不一一列舉啦！在探妹眼裡，幾乎每道都是
不能錯過的招牌菜品，只能多去幾次一一嘗試了~
乾淨舒適，清新的吃魚環境
吃烤魚前探妹忍不住擔心就餐環境會不會充滿油煙，好在一進門，乾淨舒適的環境讓我的心情瞬間放鬆下來。整體風格比較清新，又有綠植鮮花掩映，吃魚氛圍還是很享受的。
店內環境非常寬敞，可以看到位子很多，
4~10人皆有座位可選，家庭聚會、公司聚餐來這裡也很合適。
若是不湊巧遇上等位，門口貼心地為你備好椅子，服務員會送上瓜子、點心和茶水，等待的時間也不會覺得無聊。
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