國內本科讀生物，化學，醫學等專業的學生，食品科學，營養學，運動營養健康等專業都是很不錯的可選擇專業。這些專業原本就需要生物，化學，醫學相關的專業背景，這樣學起來就有基礎和優勢。並且它們屬於新興的關注人類健康關注生活品質關注生態的學科，以後無論對自己還是對別人都有極大的幫助。就業面雖然不寬但是很精。所以這些專業無疑是很不錯的選擇。
英國食品科學（營養學）領域內的強勢大學
開設這些專業的學校主要是一些在醫學、生物相關學科研究水平和教學實力都很優秀的學校。
為大家介紹幾所在該領域內非常強的院校：
倫敦大學國王學院 King’s College London
偏重營養學和飲食營養
薩里大學University of Surrey
宗旨是培養既懂管理、又懂食品加工業專業知識的綜合性人才。
課程設置側重管理知識，但它的長處在於將管理技能和食品產業有機地結合了起來。
諾丁漢大學 University of Nottingham
該專業由該校食品科學系和商學院聯合開設的。
其目的在於培養學生成為食品加工業中的生產或技術管理專業人才，尤其適合那些希望從事食品質量管理以及食品感官科學研究的人士學習。
雷丁大學 University of Reading
開設的課程比較全，開設有食品經濟學和市場營銷（MSc in Food Economics and Marketing）、食品科學（MSc in Food Science）以及食品技術及質量管理三個授課式碩士專業（MSc in Food Technology-Quality Assurance）。
紐卡斯爾大學 Newcastle University 和 利茲大學 University of Leeds
Newcastle與Leeds大學作為生物和醫學領域的老牌名校，其食品科學在全英是首屈一指。具體課程也是涵蓋廣泛，有食品科學（Food Science）、食品生物技術學 Food Science (Food Biotechnology)、食品質量保證 Food Science (Food Quality Assurance) 和食品與營養學。
入學標準
從以上學校的專業和課程設置都都有不同學校的各個專業都有各自的側重點和優勢，因此在選擇專業時這些不同的方向和內容也是要考慮的因素。各專業在對學生的專業背景要求方面也有很大區別，有些要求生物、化學、醫學相關的本科專業背景即可，有些還需要有專業的工作經驗或專業的資格證書（比如像國王學院的飲食營養學專業）。IELTS 的要求一般是6.0或6.5。建議喜歡食品科學或營養學的同學，可以開始著手準備相關的申請材料。
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