文 | WBO團隊
意大利已成為新冠肺炎疫情的爆發國家，而意大利也是全球葡萄酒主要產地之一，2019年，意大利全球產量排名第一，葡萄酒是意大利的支柱產業之一。
那麼，疫情下的意大利葡萄酒企如何？WBO展開了調查。
1
有酒莊生產停擺
“如今意大利的疫情很嚴重，大的酒莊和酒廠基本都放假了。物流也漲價了，由於銷售淡，我們上半年不敢訂貨，全球各地的餐館酒吧相繼關門，感覺全世界都停滯了下來。” 廣州喜葡貿易有限公司總經理張榮翔告訴WBO。
張榮翔向WBO介紹：我接觸的意大利酒莊，目前就葡萄園有一些酒農在工作，由於正值春季葡萄藤發芽，好多田間工作要做。如果沒有訂單，生產則基本停下來了。
意大利Zonin卓林葡萄酒公司中國分公司總經理管敏慧也透露了類似的情況：目前公司在意大利的同事絕大多數在家裡上班，只生產一些比較緊急的訂單，整個產量大幅減少，如今要以員工的安全為主。
經營意大利酒的搬酒網創始人戴航也指出：現在意大利北部肯定是不行了，南部也處於半停業的狀態，生產效率比較低。
意大利Bersano酒業公司的出口經理弗朗西斯科·達維科（Francesco Davico）介紹到：因為疫情，整個意大利都停下來了。我們的生產幾乎停止，酒莊僅有首席釀酒師與一名工人在崗，主要的工作是照顧橡木桶中的葡萄酒。另外還有一個人在單證崗位工作，兩名員工在葡萄園裡進行日常工作，其他人都回家了。
2
有酒莊未停工，但配套與物流成問題
在採訪中，WBO記者發現並非所有意大利的葡萄酒生產企業都處於停工狀態，據Terre CEVICO中國區經理蕭學俊介紹：根據意大利政府簽發的最近一條法令，葡萄酒目前被歸類於民生必需品，因此可繼續生產。齊維科在疫情爆發初期已做好了防護措施，酒廠也保證人與人的距離至少要在2米以上。此外，公司也啟動了網絡辦公的方案，大多數同事可以在家裡辦公。
起泡天下創始人於洪傑也表示：因為葡萄酒在意大利屬於食品，食品是特殊企業，因此迄今為止我們的供貨酒莊還保持生產狀態。
“如果有客戶要貨，酒莊有庫存倒是可以滿足，但關鍵是目前沒有訂單，因此停了下來。” 張榮翔說。
管敏慧則指出：要進行生產，還涉及其他原材料的供應，以及海運和內陸的交通。據我所知，目前貨運是比較難的，整個物流的時效要低於日常。
福建偉達酒業創始人薛德志表示疫情影響非常大，“一是沒人，二是沒船，我們的酒都出不來。” 薛德志稱。
戴航也表示：現在配套品的生產非常慢，比如紙箱、酒標、瓶子、酒塞等，船期也比較難訂。
3
銷售難題
更嚴重的問題還在於銷售。弗朗西斯科·達維科表示：最近，我們在中國成交了兩單貨，我們上週迅速為客戶發出了兩個集裝箱，但意大利本土乃至歐洲、美國的訂單特別少，特別是餐廳的，訂單為零。
張榮祥也表示：其實，如果有客戶要貨，只要酒莊有庫存，都是可以的，但現在關鍵的問題，是餐館、酒吧都關門了，目前只剩下一些個人消費。包括我們本來還有幾個貨櫃的計劃，現在都不敢下單。面對沒有訂單的情形，他們不想停也得停。
於洪傑向WBO介紹：意大利的稅收很高，許多酒莊的現金流並不好，特別是歐洲市場已經很久未增長，近兩年美國的葡萄酒市場也進入衰老期。更何況他們是生產型企業，重資產運作，比我們貿易型商家受到的影響要嚴重。
蕭學俊則指出：負責意大利本國市場的銷售人員告訴我，目前當地的商超銷售還有所增長，但餐飲渠道有所下滑。
“在銷售方面，中國市場遭受的打擊還是最大的，不過如今中國的疫情已經得到了很好的控制，有些客戶需求已經開始慢慢復甦了。”蕭學俊說。
管敏慧也指出：所幸的是，由於公司業務以出口為主，目前庫存比較充足，特別是主流的SKU，加之我們實現了在中國庫存前置，目前斷貨的可能性幾乎不存在。
閱讀更多 葡萄酒商業觀察 的文章
