豬價大面積“飄綠”,白條肉衝高回落,豬肉有望迴歸20?答案來了

豬價終於不是全線飄綠了,在經過了3天的“大暴跌”之後,今日迎來了部分地區的反彈,總體上是8漲14跌,而隨著生豬價格的下落白條肉的價格也迎來了一定程度的下降而衝高回落,那隨著白條肉的進一步下跌,豬肉會重回20元?看完再說不遲。

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我們先了解下最近一段時間的生豬價格走勢,最近一段時間生豬價格一直呈現比較明顯的跌勢,尤其是最近幾天更是接近於直線下跌,據統計今日全國外三元生豬均價為35.14元/公斤,較昨日下跌35.13元/公斤,較上週下跌了1.18元/公斤,較上月下跌了2.27元/公斤。這不全國最高價海南已經下跌至20.4元/斤,而全國最低價甘肅已經下跌到16元/斤。歡迎大家點擊下方的“進入圈子”,瞭解每日最新豬價動態、國內一線科研成果,同國內養豬人暢聊養豬事!


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今日生豬價格共8漲14跌,華東區3跌1漲2平,整體下跌至34.02元-38.46元,華中區3跌1漲,整體下跌至34.01元-34.09元,華南區整體下跌至377.52-40.75元,華北區全線回升至32.41-33.52元,東北區全線下跌至33.28-33.52元,西北區全線上漲至30.66-34.14,西南區2跌2平整體下跌至34.40-37.14元。

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而反觀白條肉的價格,其價格也隨著生豬價格的下跌衝高回落,包括北京、江蘇和上海等地的白條肉價格都出現了不同程度的下滑,主要是因為近期白條肉交易疲軟所致。這一方面是由於現階段豬肉價格太高,終端消費豬肉量減少,市場上豬肉賣不動,另一方面近期國家接連投放低價儲備肉,相比去年的多次流拍現在的拍賣整體比較順暢,一些豬肉貿易商手裡有了凍肉也就不再接貨鮮豬肉了。

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豬肉價格回落,要重回20元?目前下這個結論有點為時尚早,首先我國的豬肉產能並沒有恢復到多高的程度,雖然最新數據顯示能繁母豬連續5個月環比上漲,而且年出欄5000頭的規模化豬場仔豬出生數也在增加,但是大家不要忽視一點往期這個數據都是能繁母豬存欄和生豬存欄,但是這次只有能繁母豬存欄而無生豬存欄,這就可以推斷生豬存欄恐怕沒有上漲甚至有可能是下跌的,所以未予公佈,這種情況下豬肉價格想持續回落還是有難度的。

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其次,現在的豬肉消費主要以終端家庭消費為主,貿易商的豬肉也主要是運往了菜市場或者豬肉店。以前的消費主力學校、餐飲行業現在消費力都未能體現出來,以目前的疫情發展態勢預計4月中旬一些地區的學校就會陸續開學,學校開學了相信餐飲行業也會陸續營業,再加上趕上了氣溫的回升,許久沒聚餐的朋友可能還會有一波聚餐高潮,這些都會在很大程度上提高豬肉消費量,從而維持豬肉高價。

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綜合以上兩點來看,豬肉價格持續回落的可能性不大,這次下跌至20元的可能性更不大了。但到了下半年尤其是年底隨著產能的恢復豬肉價格有望迴歸理性。


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