壽司之初體驗，get這四種吃法，從不同角度品味日料。
提到日本的飲食文化，第一第二第三時間想到的都會是壽司。
和眾多美食一樣，它同樣擁有著悠長的歷史。
但許多人不瞭解它的來源，認定它只有“日本”這一個標誌。
實際上，在東漢時期，壽司，就極其廣泛。
當然了，和如今的日本壽司也有明顯區別，東漢時期屬於肉類飯糰，是許多商人的食糧。
毫無疑問，它是壽司的原型，同時也是古人的飲食智慧。
對於以往的日本來說，壽司屬於極為常見的快餐之一。
而實際上，壽司是最為適合在中午來食用。
它含有許多米飯，作為午餐來吃是最為合適與飽腹的。
它之所以受到全世界的喜愛，不僅是極其美妙的味覺體驗，同時還可以讓人享受到不一般的嗅覺體驗。
一：食用壽司時，特色環境的體驗
這種全方位的享受，是全世界人所追求的精神層次。
許多壽司店都很有特色，給人的第一感覺便是狹隘，而它的天花板同樣也很低矮。
實際上，壽司的享受離不開空間的設計。
低矮的天花板可以很好地留住壽司的香味，而狹隘的環境可以守住它的風情，把它的魅力發揮到極致。
在裝潢簡潔的環境中，眾人的目光也更容易聚集在美食上，能更深刻地體會美食的精髓。
二：食用壽司時，使用雙手的體驗
很多不懂行的人，會直接用筷子來食用它，實際上這會破壞它的精緻，很容易會把其中的米粒變散。
簡單地一夾，便會把它的外觀給破壞掉，瞬間少了許多視覺體驗。
那麼壽司該怎麼吃呢？
最傳統的方法是放下你的筷子，用確保乾淨的手來享用吧。
這樣不僅可以感受到它的溫度和觸感，還可以更快地去享用美食，給人一種極其精緻的享受。
三：食用壽司時，搭配清酒的體驗
像許多壽司餐廳中，一個碟子不會有很多壽司。
這樣的裝飾方式，可以更好地保持它的溫度，保留住它最原始的味道。
許多餐廳的料汁都是已經制作好的，因此直接使用就很完美，不用多加什麼芥末。
在眾多日劇中，壽司與清酒絕對是不二的搭配，同樣也是日本人的最愛。
把溫度剛好的壽司放入嘴中，在咀嚼一半時喝上一口清酒。
則會帶來不同的味覺體驗，讓人心生幸福之感。
而單獨吃壽司或喝清酒，反而是不會有這樣的味覺盛宴的，當它們混合的味道是真的很驚人。
吃壽司，遵守日本人特有的壽司禮儀，才可真正達到雙重的體驗。
這種體驗，和西方人吃西餐是有一些相似的，而刀叉和筷子的使用感觸同樣有所差別。
四：食用壽司時，搭配醬料的體驗
許多人認為，吃壽司是一種享受，彷彿融入到精緻的慢節奏生活中。
看到他們的用餐環境，以及他們吃壽司時的姿態，便可以感受到那裡的風俗，感受到那裡的人文特點。
而有些人更為喜歡用筷子夾。雖說是採用筷子，但他們的手法也極其有特點，並不會讓米飯變得鬆散。
若是掌握不了這個手法，或是購買的壽司過於鬆散，建議還是放下筷子更合適。
畢竟用手是傳統的方式，而這款美食產生的初衷便是為了方便。不僅可以更好地去掌握，同時也更加隨性一些。
總之來說，用手或筷子都是正確的方法，要根據不用的壽司來判斷。
若面前是師傅已經塗抹醬料的鬆散壽司，那放下筷子更為合適。
若面前是一盤壽司與一小碟醬汁，那便可採用筷子，同時也會更為優雅一些。
壽司的關鍵便在於它的完整性，因此放入口中後去享受它整個的味道。
這樣便可感受魚肉與米飯的香甜，是一種特色的美食體驗。
喜歡吃日料的朋友，你們真的懂得怎麼吃壽司嗎？
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