最近一週，不論是生豬還是豬肉，價格都出現了一定幅度的下跌。比如豬價由18.4元/斤下跌到17.6元/斤，平均每斤下跌0.8元。全國農產品批發市場豬肉價格跌到了28.7元/斤，下跌幅度明顯。對消費者來說，普遍盼著能早日吃上便宜豬肉，而養殖戶則希望行情不要跌的太快。
筆者認為，消費者要想吃上15元左右的便宜豬肉，恐怕至少還要等上一年。今年的豬價再怎麼跌，也不會跌到這種水平上。同往年相比，如今的養豬成本已經大幅增加，一隻30斤左右的仔豬，以前的價格僅為幾百元，而如今已漲到兩三千。仔豬價格高漲的背後，反映出的是生豬生產嚴重不足的現實。
最近一週，不論是生豬還是豬肉，價格都出現了一定幅度的下跌。比如豬價由18.4元/斤下跌到17.6元/斤，平均每斤下跌0.8元。全國農產品批發市場豬肉價格跌到了28.7元/斤，下跌幅度明顯。對消費者來說，普遍盼著能早日吃上便宜豬肉，而養殖戶則希望行情不要跌的太快。
筆者認為，消費者要想吃上15元左右的便宜豬肉，恐怕至少還要等上一年。今年的豬價再怎麼跌，也不會跌到這種水平上。同往年相比，如今的養豬成本已經大幅增加，一隻30斤左右的仔豬，以前的價格僅為幾百元，而如今已漲到兩三千。仔豬價格高漲的背後，反映出的是生豬生產嚴重不足的現實。
專家表示，面對近期接連下跌的豬價，養殖戶完全不必驚慌。現在終端豬肉消費還比較低迷，城市裡的復工復產還在進行中，學校、大量的企業還未完全復工，餐館的人流量更是低得可憐。再加上國家加大了儲備豬肉的投放次數和規模，以及前期交通不暢積壓了部分大豬，導致近期市場上的生豬供應比較充足，豬價出現一定幅度下跌在所難免。
隨著國內疫情好轉，復工復產的速度不斷加快。近期已有部分學校宣佈開學，更多的學校預計將在4月份開學，而工廠、工地、企業屆時也將會全面復工。專家預計4月份餐飲業將恢復正常，甚至可能會出現一定程度的“報復性”消費，豬肉消費量和豬價或出現大幅反彈。所以，目前這輪豬價下跌時間不會太長，幅度也不會很大，養殖戶要有信心，現在養豬不容易，不要盲目扎堆出欄。
豬價情況，總體呈現北漲南跌的態勢，這也說明這一輪豬價下跌已接近尾聲。東北、華北地區豬價全面上漲，華東地區漲跌互現，華中地區以下跌為主，而華南、西南地區仍然保持全面下跌。近期各地交通逐漸恢復正常，北方低價生豬一路南下，對南方地區豬價造成了不小的衝擊。目前南北豬價仍然有1-2元/斤的價差，後續還有調整空間。
專家表示，面對近期接連下跌的豬價，養殖戶完全不必驚慌。現在終端豬肉消費還比較低迷，城市裡的復工復產還在進行中，學校、大量的企業還未完全復工，餐館的人流量更是低得可憐。再加上國家加大了儲備豬肉的投放次數和規模，以及前期交通不暢積壓了部分大豬，導致近期市場上的生豬供應比較充足，豬價出現一定幅度下跌在所難免。
隨著國內疫情好轉，復工復產的速度不斷加快。近期已有部分學校宣佈開學，更多的學校預計將在4月份開學，而工廠、工地、企業屆時也將會全面復工。專家預計4月份餐飲業將恢復正常，甚至可能會出現一定程度的“報復性”消費，豬肉消費量和豬價或出現大幅反彈。所以，目前這輪豬價下跌時間不會太長，幅度也不會很大，養殖戶要有信心，現在養豬不容易，不要盲目扎堆出欄。
豬價情況，總體呈現北漲南跌的態勢，這也說明這一輪豬價下跌已接近尾聲。東北、華北地區豬價全面上漲，華東地區漲跌互現，華中地區以下跌為主，而華南、西南地區仍然保持全面下跌。近期各地交通逐漸恢復正常，北方低價生豬一路南下，對南方地區豬價造成了不小的衝擊。目前南北豬價仍然有1-2元/斤的價差，後續還有調整空間。
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