前幾日在超市買菜的時候，偶然看到超市竟然也有在賣南瓜莖葉，很多人都不知道怎麼回事，看來知道南瓜莖葉能吃的人，還是比較少呀，看到這南瓜莖葉，感慨頗多，小時候可喜歡吃它了。
南瓜相信大家一定都吃過，但是南瓜葉子大家不一定就吃過，南瓜葉子是一種綠色的葉片，在它長出後的嫩葉期間是可以當作菜品食用的，而且味道特別鮮美，除此之外，南瓜葉子的功效還很多。
南瓜葉有很好的消炎功痛，對細菌性疾利冶療作用明顯，另外曬乾後的南瓜葉子還能當外傷藥物使用，在人們受傷以後可以直接把南瓜葉子的粉末撒在傷口上，就能起到止血和止痛的作用，再就是人們在燙傷後在傷處撒一些南瓜葉子末，可以減少水泡的生成。
南瓜葉子的確是個好蔬菜，相信不久後，大家漸漸發現南瓜葉子好吃後，會演變成高級蔬菜的，不知道網友們是否吃過南瓜莖葉呢？
綠健，專吃南瓜莖葉的新品種。雖然一般的南瓜莖葉可食用，但多少有澀味，而該品種絕無澀味；葉片上有白脈，便於撕掉莖葉表層纖維，莖葉質地柔軟、清爽；植株從基部開始，產生的側蔓多，側蔓粗壯均勻；棚室四季可採收，露地一直採收到霜降，莖葉產量特別高。
種植者都獲得了高收入，別人沒有關注的小項目，反而收入更高！
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