世界上的美食種類是非常多，根據食材的不同，做出來的 美食口味也都是各不相同，當然我們平時所製作的美食，除一些人們種植出來蔬菜水果之外，一些野菜，同樣是深受人們喜愛的同時，一些野菜營養價值甚至比我們種植出來的營養價值還要高，就比如：“蔣氏舒心坊”園地種植野菜：紫背天葵也叫紅鳳菜，被人們當作寶貝一樣，很多人把它稱之為“天然降壓菜”。
紫背天葵的葉很薄，圓形或卵狀心形，葉的大小隨生長環境而異，邊緣有不規則的波狀齒或小尖齒葉面綠色而帶紫色斑紋，葉背深紅紫色，故名紫背天葵。
我用札記的方式，記錄每一天的《一果一蔬一田園-蔣氏舒心坊》點點滴滴，希望每天能與您遇見！
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