老屋變身為鄉村咖啡館
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開篇
安徽省祁門縣桃源村是一個典型的古徽州村落，項目位於村口一隅，是村中唯一的一間咖啡館。場地的三面均被鄰居遮擋，唯有一面山牆面向一個較為寬敞的三角形空地。
▼鳥瞰 ©唐徐國
▼建築概貌 ©唐徐國
仃屋原為農宅，房子緊貼村中主要石板路，這次她的新角色是為桃源村旅遊配套的公共空間，一個鄉村咖啡館應運而生。
▼建築原貌（左）和建築新貌（右） ©趙奕龍
老屋翻建保持了建築原有的佔地邊界、主入口位置、屋頂高度以及屋頂落水的方位。在一個封閉內向的基地中，向內的空間營造成為設計的核心。
▼老屋變身為鄉村咖啡館
1.“美人靠”
美人靠，是古徽州民居里一種特有的牆身系統。它位於室內外的交界處，且不同於一般門窗，而是可以將身體置於其中。因為姿態的詩意，故被稱作美人靠，在仃屋中，美人靠從帶有身體性的牆身系統中，進一步引申為結合了披簷、支窗、椅凳的超灰空間。
▼設計意象
▼“美人靠”牆身系統 ©趙奕龍
▼結合了披簷、支窗、椅凳的超灰空間©唐徐國
在美人靠的空間中，向外，用金屬斜柱支撐披簷，斜柱同金屬靠背連為一體。向內，通過支摘的方式形成一個棲息身體的空間：“支”起窗，“摘”下凳。合起是完整的牆面。
▼美人靠向內形成一個棲息身體的空間 ©唐徐國
2.“支”與“摘”
斜向支撐，是一種質樸的傳力方式。在不可見的豎向重力場中，斜向結構顯得自由且充滿意趣。中國傳統民居中出現了靠簡單斜撐，水平向開啟的“支摘窗”。向上翻起為“支”，向下拉結為“摘”。仃屋受到這種古拙質樸的“拉”“壓”的支撐方式啟發，探索一種斜向支承關係的建築類型。
▼金屬斜柱支撐披簷 ©唐徐國
▼外部視角 ©趙奕龍
3.“支柱”與“摘梁”
在中國傳統建築體系當中，梁與柱是建築的骨架，是影響著整個空間氣氛與韻律的重要元素。在重力傳遞上，樑柱採用了傾斜的梭子柱和斜向的瓜子梁，完成了對雙坡屋頂的支撐；在比例關係上，樑柱延用古徽州民居的“肥梁瘦柱”。其中，兩根梭子柱從一層斜立而上，穿過二層，對屋頂支撐。由此，一層和二層的空間產生了充滿力量的透明性關聯。“支柱”與“摘梁”是斜撐與勾連的“大木作”呈現。
▼剖透視圖 ©來建築
▼一層空間概覽 ©唐徐國
▼吧檯 ©趙奕龍
▼樓梯 ©唐徐國
瓜子梁支撐的雙坡頂，通過一根纖細的金屬勾連，讓天光從狹窄的縫隙中灑入。凝固的斜柱角度與時刻流轉而變幻的光角度，形成一種既恆定又瞬間的時間詩意。
▼二層兩點透視 ©唐徐國
▼二層一點透視 ©趙奕龍
▼光線變化 ©唐徐國
▼雙坡頂和斜柱©唐徐國
4.“支摘梯”
支摘梯，是斜柱系統的一部分。隨著柱長的增加，斜柱由細變粗，自上而下通過纖細的金屬線勾連起來。樓梯同地面和樓板完全脫開，強化了結構“脫離”的玄妙感。支摘梯是斜撐與勾連的另一種“身體性”呈現。
▼樓梯節點 ©來建築
▼隨著柱長的增加，斜柱由細變粗 ©趙奕龍
▼俯瞰 ©唐徐國
▼樓梯同地面和樓板完全脫開 ©趙奕龍
▼樓梯細節©唐徐國
5. “支臺”與“摘欄”
用以置物的檯面以斜撐的方式從牆面支出，半透的三角形有機玻璃拼成平臺。二層通高處的欄板扶手，同樣以傾斜的姿態拉連。支臺與摘欄是斜撐與勾連的“小木作”呈現。
▼二層臺 ©趙奕龍
▼半透的三角形有機玻璃拼成平臺 ©唐徐國
6.技藝
仃屋運用了現代膠合木技術，木材強度和耐久度都優於原木。
▼室內細部 ©唐徐國
交接處採用更為堅固的金屬構件來代替傳統的榫卯。梁與柱，柱與礎的脫離，使木結構更加幹練和清晰。
▼交接處採用更為堅固的金屬構件 ©趙奕龍
▼咖啡館入口 ©唐徐國
▼夜間視角 ©唐徐國
▼鄉村咖啡館 ©趙奕龍
項目圖紙
▼場地平面圖 ©來建築
▼一層平面圖 ©來建築
▼二層平面圖 ©來建築
▼立面圖 ©來建築
▼剖面圖 ©來建築
▼牆體剖面 ©來建築
項目名稱：仃屋：南咖啡祁門桃源村店
業主：祁門皖農旅遊投資發展有限公司
設計方：來建築設計工作室
項目類型：咖啡廳
木結構施工：上海木樂康木結構工程有限公司
地理位置：安徽省，黃山市，祁門縣，閃裡鎮
主持建築師：馬科元
結構顧問：曾學為
攝影：唐徐國，趙奕龍
結構：木結構
設計團隊：陳運，唐銘
用地面積：105m²
建築面積：172m²
設計週期：2018年10月-2019年5月
建設週期：2018年12月-2019年7月
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