味噌豆腐湯，在日本它是相當受歡迎的湯品，一般都會隨餐一併上桌。當中味噌以黃豆為主原料，加入不同的調味發酵而成，它富含豐富蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利。今天為大家分享這道湯品的製作，過程相當簡單，一起看一下吧。
食材：豆腐一份、海燕魚乾30克；
調味：醬油、味噌；
1、 燒開水800ml，放入海燕魚乾30克，蓋上鍋蓋燒開；
2、 豆腐切成小方塊，放入鍋內，加一茶匙醬油；
3、 加入少量味噌調味，蓋上鍋蓋燒開，完成。
關鍵點：味噌湯製作簡單，按上述步驟即可輕鬆完成，加入海燕魚乾可以增加湯的鮮味，如果沒有海燕魚乾可以用銀魚乾代替。喜歡的朋友趕快收藏吧！
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