從今天起，我要立志成為一個水果自由的人。
2020年初，在疫情的影響下很多應季的農產品銷售遇阻。主要的原因還是來自物流運輸的不暢，以及人力的不足。可能疫情過後，還會有一段很長時間的影響。這段時間只有順豐和EMS能夠發武漢，而且物流成本（對比同期產品的售價以及商家反饋）很高，物流時效性比較弱。湖北省內發武漢大概5天左右（配送根據小區的情況1~2天）。
這段時間買了湖北秭歸、長陽，以及恩施的水果，前兩天又收到一大箱長陽的特產。這裡一邊曬單，一邊給大家推薦一下咱們湖北長陽好農產！
長陽印象
百科：1984年7月，經中國國務院批准設立長陽土家族自治縣。境內有土家族、漢族、苗族、滿族、蒙古族、侗族、壯族等23個民族，其中土家族約佔51%。縣政府駐地在龍舟坪鎮。東鄰宜都，南交五峰土家族自治縣，西毗恩施土家族苗族自治州的巴東縣傍長江三峽，北接秭歸和宜昌市。
2019年出差時 拍
《山路十八彎》歌裡唱的地方就是湖北省宜昌市長陽土家族民族自治縣，當地人土話叫十八拐，從縣城開車過去大概一個多小時路程。也有有幸體會過上下這十八彎，那感覺很酸爽。基本上一個半小時的範圍可以到達長陽最近的村落。做個簡單的對比，長陽開車到武漢的距離大概4小時，然後長陽如果開車到距離城鎮最遠的村子，大概5個多小時，而且基本都是山路。這也是很多國定扶貧縣多為山區的原因。
長陽的地方特產，先說能吃的，有清江魚、清江椪柑、高山蔬菜、茶葉，以及各類乾貨等。然後，長陽的清江奇石、盆景根藝也比較的出名。有個村子專門是做盆景根藝的，進村的路兩旁全是盆景，場面非常壯觀。
長陽特產
1.水果類：椪柑、春柑、臍橙
1.1 清江椪柑
成熟期：一般11月下旬上市，一直到過年。
箱規比較固定，基本上是45枚裝（3層，獨立包裝）,中果（60~70mm）35元~55之間,大果（70~80mm）75~85之間。（然後看時間、看郵費了）
長陽有1000多年柑橘種植歷史，正是由於長陽清江河谷地區適宜柑橘生長的地理環境，所產椪柑色澤鮮豔，香甜可口。詩人杜甫曾有詩云，“春日清江岸，千柑二頃園”，描述的就是千年前清江流域柑橘生產的壯觀場面。清江椪柑，又稱“清江醜柑”，國家地標農產品。它和醜橘還有點不同，沒有醜橘那麼大，也沒有醜橘類似"葫蘆"一樣凸起的部分。
2012年，長陽土家族自治縣柑橘產業協會成立，並正式對外發布和啟用“清江椪柑”集體商標。也就是下面這張圖綠色盒子的圖片。基本上長陽椪柑都是採用這樣的包裝。因為臨近過年的原因，這個季節的椪柑都是獨立包裝，箱規13~15斤不等，等級按照果徑區分，兩種果徑的價格差價在一倍左右。去年大果買的價格在70元，中果35元。
口感體驗：自己吃中果性價比，送人大果好看。巖松坪的清江椪柑在當地比較有口碑。箱規的差別主要是果徑，然後大果的成熟度會略高一些，中國偶爾會有青果出現。口感方面差異不大，比較甜，水分還好，有籽。
1.2 長陽春柑
成熟期：2月下旬~3月底
售價：3、4元一斤，規格採用5斤、10斤散裝。
春柑學名巖溪晚蘆，也有稱為晚熟椪柑。2月下旬成熟，一直到3月底。對比椪柑皮略微厚一點，所以在包裝方式上面多見於散果裝箱。剛出來的時候還有青、黃混雜的情況。今年主要是物流原因，發順豐，3月底買了10斤的，60元。
口感方面：春柑比椪柑還要幹一點，剛開始的時候有點酸。如果存放一段時間（目前家裡的放了一週左右）,果實內的澱粉轉化為糖分、表皮色澤更加橙黃，硬度也開始下降，甜度增加。如果是喜歡沃柑口感的（多汁、軟）,春柑就不太推薦。
1.3 長陽春橙
也有說是“倫晚”，基本上這個季節的橙子都會擦邊“倫晚”。這個有機會聊秭歸臍橙的時候在單獨整理。從果子的橫切面來看，中間緊緻的部分跟倫晚有些相似，具體什麼品種有機會找人在具體問問。也是60元一箱，10斤裝。第一張圖可以看下，切法的不同，呈現的效果也不同。如果是拍照發朋友圈，推薦右邊這樣的橫切，無論什麼品種的橙子切出來都比較適合拍圖。
在湖北，橙子的主產地肯定是秭歸，然後長陽、恩施巴東臨近秭歸等地方都有橙子的種植。
口感體驗：微酸，橙子味很濃。口感方面沒有“倫晚”那麼化渣。感覺跟秭歸紐荷爾的口感差不多，也就是我們常說的普橙。
小結一下：柑類最大的特點應該就是“不上火”，這幾年網上炒的比較的醜橘、醜柑基本上突出的都是圍繞這個特點。橙子這邊基本上3月到6月之間，你會發現，全國各地都有“倫晚”，但是正常情況下倫晚的季節是4月中下旬到5月中旬的樣子。
洗果的基本作用除了外觀好看，更多的是做分級。只要不是對於存果的“特殊處理”，正常的洗果打蠟遠沒有我們想象那麼嚴重。畢竟，吃橙子肉而不是橙子皮。相反，橙子、柑橘類的水果可以說是水果界最安全的水果了（果皮後，又過冬）。如果是人工分揀，肯定會出現大小果的情況，收到的果子會發現表皮略帶塵土。
2.零食類：清江魚乾、魚豆腐、魔芋絲、苕麻花
2.1 清江魚系列零食
魚豆腐可能比清江風味魚更受歡迎，當然也有可能是價格相對更為的便宜。如果不是疫情的影響，可以在武漢的各個沃爾瑪裡面買到長陽的風味魚和魚豆腐系列零食。
魚豆腐：原味、香辣味、麻辣味、燒烤味
風味魚小魚仔：豆豉、五香、燒烤、麻辣、香辣、泡椒
風味魚小魚塊：豆豉、燒烤、糖醋、泡椒
基本上都是混裝，個人吃的話推薦照片上面這種簡單包裝。他們也有禮盒裝，內容和規格基本都是一樣的。
2.2 一致魔芋
這個屬於早期應該在某寶上面火過的品牌，而且宜昌大片區的電商店鋪裡面賣的魔芋基本都是他們家的。廠就在長陽，開篇提到的白氏坪村。
喜歡辣的和之前喜歡吃泡椒鳳爪的強烈推薦泡椒味，煮泡麵的時候加上一小袋也是爽歪歪。
2.3 苕麻花
準確的說苕麻花的產地在宜昌。縣域的麻花也比較多，比較出名的襄陽麻花（還有襄陽鍋巴）,然後英山縣也有那種老麻花的產品。包括去年出差去陝西，逛特產街的時候也有類似這樣的麻花。感覺18、19年是小麻花比較火的時間，無論是電商，還是小區門口，都有小麻花的身影。
這裡推薦這個優祖這個牌子，無論口感還是包裝都是非常不錯的。（尤其包裝，很多農產品的包裝比較簡單）
3.特產類：清江魚、葛根粉、木耳、雞蛋、紅薯、洋芋片、幹辣椒
3.1 清江魚
清江的魚特點還是在於水質好，生態養殖，有禁漁期。不專指某一種魚，而是一類魚的統稱。比較出名的還是清江銀魚，但是從吃的角度還是要吃鮮的，燙在火鍋裡。至於乾貨，價格偏高，而且也不知道怎麼弄著吃，感覺不太值。相反，年底的時候，清江的魚乾，還有類似武漢武昌魚這種標準特產的做法，推薦試一試。
百科：清江魚主要品種有：主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
關於魚的反饋：做法比較的簡單，蒸熟即可，醬香味非常濃，魚肚子裡面包著的是黃豆醬。
3.2 葛根粉
20元一袋，330g，獨立小包裝，自己喝性價比比較高。衝著喝或者煮粥都可以。
葛根粉在湖北很多縣域都有，而且近年來葛根粉在餐桌上面也很常見。尤其喝酒局之前，衝一紮葛根粉，一定程度也反映了居民在養生方面的變化。
據《本草綱目》記載和臨床實踐證明，葛根具有清熱解毒、降火通便、生津止渴、養顏抗衰等功效。野生葛根富含蛋白質、硒、鐵、鋅、鈣、葛根素、大豆黃甙、氨基酸、維生素等多種營養成份及微量元素，具有補充天然雌激素、養顏護膚、豐胸美體、抗衰老的功效。
3.3 乾貨類：木耳、洋芋片、花生米和幹辣椒等
如果從產量和原產地的角度，這些山區都有，長陽也算不上原產地。但是往往正因為“非量產”的原因，你才能吃到有特色的農產品。
花生米比較的常見，這個的特點就是紅皮，小顆粒，炒起來非常香。洋芋片，也就是馬鈴薯。切片後曬乾，主要吃法就是過油炸一下，混著花生米就是一道菜。也可以溫水泡一下，直接放火鍋裡煮著吃。這個在長陽、五峰還有恩施等地方非常的常見。尤其土豆，恩施絕對的主產區。幹辣椒這次沒有買到，所以沒有圖。就是青辣椒切成絲，曬乾，吃的時候溫水泡一下，煮火鍋。
山區的木耳屬於那種小碎耳，口感上面比較的清脆。單純從產地來說，湖北香菇木耳產品的產量比較大的是隨州、遠安，比較出名的是十堰（尤其房縣小花菇）。
3.4 雞蛋、紅薯
對於這兩個產品的接觸主要是工行融e購的扶貧活動。99減50和21減20這兩個bug一般的優惠券。80枚散養土雞蛋50包郵，1塊錢買5斤紅薯。為了這個事情我還專門辦了一張工行卡。有機會可以評論區細聊。
目前，買過吃過的就這麼多！後面繼續買，繼續曬。也歡迎大家的分享和補充！
發佈於 11:18
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