3月19日，《冰糖燉雪梨》首播，作為“蜜糖三部曲”之二，在其還未開播之前就受到了網友的強烈關注。2018年播出的《香蜜沉沉燼如霜》一經播出收視率極高，如今還走出國門，在其他國家播放，旭鳳與錦覓守望千年的愛情感動了很多人，每一個演員的演技都很優秀。而作為它的姊妹篇的《冰糖燉雪梨》在開拍之時就得到了眾多網友的支持，所以對於該劇的首播大家還是很期待的。然而，出人意料的是，《冰糖燉雪梨》並沒有像預期那樣取得超高的收視率，相反還創下了江蘇衛視和浙江衛視的首播新低。
《冰糖燉雪梨》主要講述了大學裡風光無限的冰球少年與夢想落空的速滑少女別後重逢的戀愛故事，主演是張新成和吳倩。男主張新成此前就演過類似的甜寵劇《你好，舊時光》，演技純熟，對於角色的把控很好，該劇口碑也很好，張新成更是憑此劇在演藝圈站穩了腳跟。
而女主吳倩此前在《何以笙簫默》中扮演大學時代的趙默笙，她所扮演的趙默笙敢愛敢恨、活脫脫的一個大學生的形象，其後她搭檔張雨劍主演的《我只喜歡你》更是圈粉無數，演技又一次得到了認可。並且《冰糖燉雪梨》還有鄧倫的客串，《香蜜》的劇組全手打造。不管是從劇組的製作還是演員的演技，這都是一部可以爆紅的劇。那麼，到底是什麼原因使得這部劇首播收視如此低呢？在筆者看來，出現這樣的情況並不是因為這部劇不好看，原因很現實，下面筆者就自己理解與大家好好分析一下。
前有孫儷主演的《安家》大結局，後有靳東新劇《如果歲月可回頭》，老戲骨的劇基本上攬住了全網的流量，《冰糖》想要脫穎而出難度太大
由孫儷和羅晉主演的大型職場都市劇《安家》接近尾聲，迎來大結局。該劇還有很多感情線沒有交代清楚，網友都想看看徐姑姑的父親徐有道到底有多少身家，都想看看深受原生家庭荼毒的房似錦的母親的結局是什麼？《安家》取材於生活，讓很多網友產生了共鳴，所以大家對於結局也是格外期待。
由靳東、蔣欣、李宗翰、李乃文等主演的都市情感大劇《如果歲月可回頭》將在3月20日播出，僅僅只比《冰糖》晚一天。“靳東出品，必屬精品”，幾乎每一部由靳東出演的電視劇不但收視率很高，而且口碑也很好。在該劇開播之前，《如果歲月可回頭》官方微博以及相關演員都進行了宣傳，還放出了片花。這部劇以情感和歲月為主題，深度解析當代生活、積極探討人生意義，是很多人喜歡的題材，大家都很期待該劇的播出。
《冰糖》受眾基本上都是學生或者是年輕人，受眾範圍小
《冰糖》是一部青春愛情劇，主演都是年輕偶像。對於青春偶像類的電視劇，一般都只有學生或者年輕人會比較感興趣，很多中年人和老年人對於這種青春小情侶談戀愛的電視劇是不感興趣的。更多人會選擇《安家》或者《我在北京等你》而不是《冰糖》。
隨著手機和數字電視的普及，大多數人追劇都用手機APP或者在相應的播放平臺上看，而不是選擇在某某衛視看
現在不管男女老少，基本上人手一部手機，手機成為了大眾生活的一部分，大多數人想看電視劇時都會選擇用手機APP看，這樣既可以免去冗長的廣告，還可以隨意調節清晰的、發彈幕，這樣的形式更受大眾喜歡。而近幾年數字電視的範圍也在逐漸擴大，大部分家庭都裝上了數字電視，當大家想要看電視時直接找到相應播放平臺就行，而不必如以前一般必須看某某衛視。
《冰糖》才播出了兩集，故事線還不是很清晰，劇情也相對平淡，不是特別吸引人
《冰糖》的一二集才剛剛開始講棠雪和黎語冰的相遇，劇情起伏並不大，不能很好地吸引人。一般來說，一部電視劇從一開始就收視率極高的話，那麼它可能最開始的情節可能就是該劇的高潮，由高潮再慢慢回憶這種劇情就比較吸引人，比如《陳情令》，也有可能是最初的情節發展就很快，比如《下一站是幸福》。而《冰糖》剛好是那種很平淡的敘述方式，剛開始收視率不高也在意料之中。
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綜上來看，其實《冰糖》首播會在浙江衛視和江蘇衛視達到心底也是意料之中，由當下該劇所處的環境所引起的。那麼問題來了，大家看《冰糖》了嗎？大家覺得這部劇怎麼樣呢？吳倩和張新成的演技怎麼樣呢？
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