隨著這現年交通的便利，很多外國人都會來到中國旅遊和學習，最常見的就是韓國了，韓國在我們國家留學的人特別的多，他們對於中國的美食也是有著不一樣的看法，今天就給大家聊一聊韓國人眼中的中國美食。韓國網友：在中國，這應該是窮人吃的食物！中國網友：你家裡有礦。小編有個韓國同學，他第一次吃麻辣香鍋的時候覺得這種食物在中國是沒錢的人吃的，這可讓小編感到驚訝，麻辣香鍋味道鮮美，價格也不便宜，這也讓很多網友直呼土豪。一起來看看小編做的麻辣香鍋吧，簡單在家就能做！
麻辣香鍋
配料：
紅薯1/2個、魔芋絲1盒、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小塊、金針菇1把、魚豆腐10個、竹筍1塊、脆皮腸10個、豆腐皮1張、香菇4個、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油適量、大蔥1/2根、姜1/2塊、香葉3片、燈籠椒20個、八角3個、花椒1把、麻辣香鍋底料1包、郫縣豆瓣醬4茶匙
烹飪步驟：
1.油燒熱
2.炒香蔥花
3.放麻辣料
4.放入食材
5.炒好出鍋
烹飪小貼士：
1、藕節粗且短：藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較鬆軟。3、外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有溼泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。5、內外皆無傷：購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有溼泥裹著，選購時可將溼泥稍微剝開看清楚。6、顏色勿過白：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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