進賢路，是一條只有短短几百米的小路，但卻讓人十分留戀。
在這裡，就像是濃縮的老上海，不僅有市井的弄堂、有些舊的街面老房子，還有中年的本地阿姨們，以自有“使用權”的街邊老房子，破牆開店，燒起本幫家常菜。
門面都很樸素，店堂就是弄堂老房子的一樓前後進大小，10-20平方米，菜燒的是“會燒菜的媽媽”的家常味。
錦園上海菜
本幫美味貌似都格外寵幸進賢路，在這條曬衣服用竹篙撐的市井小街，不僅接地氣，美食也全都是地道的本幫風味。錦園上海菜就是其中一家。
開業僅一年，口碑就足以跟同街的老本幫菜媲美，一到飯點就排隊，團長吃了一次閉門羹，理由居然是菜賣完了！內心：老闆我錯了，下次早點來！於是傍晚便去等候。
泉水黃花魚
在上海，人人都愛小黃魚。雪菜黃魚湯、清蒸野生小黃魚、油炸小黃魚都是上海寧熟悉的味道，團長幾乎想都不用想就點了一份黃花魚。
聽著滋滋滋的聲音，砂鍋煲裡很大一條黃花魚成功吸引了小夥伴們的注意，這個分量夠4位吃了~
黃花魚的魚肉很嫩，筷子一夾即碎，燒製手法很講究，吃不到腥味，但是要趁熱吃，真正的吃貨，在魚肉冒著淡淡熱氣之前就應該吃進胃裡。
蔥油雞
這份蔥油雞是一個分水嶺，對於喜歡吃的食客來說，就不能碰面！一見面就恨不得佔為己有，對於不喜歡吃的人來說，味道會覺得很奇怪。
蔥沫均勻的覆蓋在雞肉表面，剛上桌便蔥香四溢。盤底黃黃的雞油湯汁，還未吃，就能感覺到餐廳食材的選擇還是很有考究的。
不喜歡吃蔥的小夥伴可以把蔥挑走，雞肉鮮嫩多汁，香味在嘴裡亂竄，味道不錯！
關愛單身狗
30年前，一對夫婦在七浦路上安家立業，開了一家心楽餳麵館，從此經常會看到長長的排隊、面已售空！成為了那個年代的網紅麵館。30年後，這家麵館又風靡了進賢路，木質門頭的裝潢秒變成了進賢路上的一抹小清新。
簡單的內裡，清新的遮簾布，就連各種裝調料的瓶瓶罐罐都十分到位的融合其中。無論是午後還是夜晚點上一碗麵就好似鬆懈了肩上那份浮躁。
每一份現點現炒的澆頭，只需猛火翻炒3-5分鐘就可出爐啦~ 每天老阿姨們都要花上幾個小時手工處理大腸、腰花，清爽無異味。讓你吃的無油膩又放心。
這碗大腸面應該是心樂麵館第一碗出品的面，也是30年來最受歡迎的面。對於不愛吃大腸面的盆友來到他們家你一定會愛上。
大腸面剛一上桌，就被老上海的濃油赤醬味吸引了。每一塊大腸都浸在濃湯裡，經過攪拌讓湯汁融入在一起；肥腸不僅量大，還非常Q彈充滿著濃濃的醬香味呢。
如果你是重口味星人，再加點辣椒和醋，簡直讓團長哈喇子都流出來了！！忍不住吸溜吸溜的下肚，誰也別攔我，臉大又怎樣我就是要吃光這碗傳說中的大！腸！面！
海金滋
有腔調的魔都人，開餐廳都有自己的規矩，比如老派本幫小館海金滋。不允許佔座；只要人到齊了就可以先點菜就餐；晚上八點半關門，想吃就早點來！
深色的瓷磚標註著醒目的店名，店內用餐空間雖小，但是非常乾淨明亮。一樓、二樓都可用餐，只不過能容納的食客數量有限，是典型的螺絲殼裡做道場。
老闆娘非常幹練，簡單幾句都把食客的人數，就餐需求安排的明明白白。店內還有一個規矩，愛得愛死，恨的恨死，就是人到齊了就能坐下點餐，等人的食客麻煩讓個座，就是這麼傲嬌。
醬鴨
海金滋的招牌菜都出現在菜單的第一頁，醬鴨便是他們家飽受讚譽的一道冷菜，幾乎進店小聚的食客都會點上一份。
鴨肉選的是鴨腿上的精肉，每一塊分量都特別足，都是整整一塊，看不到任何的濫竽充數。
醬鴨燒製的十分入味，團長甚至覺得，連骨頭都是有味道的！緊實的鴨肉在濃稠醬汁的包裹下，香甜有嚼勁，明明是一道冷菜，卻也下飯！
蔥烤大排
開店之初，老闆娘做的幾道家常菜，源源不斷地受到食客們的追捧，後來點的人多了，也就成了招牌菜，蔥烤大排就是店內的招牌菜之一。
蔥烤大排需要在下鍋前將肉筋敲斷醬制，老闆娘對不同的菜，有一套獨特的處理手法。蔥烤大排一上桌便能聞到撲鼻的蔥香，食慾暴增，已經對擺盤不那麼講究了。
沒有一點肥肉，口感鮮嫩，吃到盡情之處還能感受到一咬大排嘴裡就在冒汁！食量大的小夥伴，就著這一盤本幫風味的蔥烤大排能吃下三碗飯！
大吉割烹
除了濃油赤醬的本幫菜，進賢路上還有家只要吃了第一次還會來第二次的日料店——大吉割烹！
店內裝修偏向日式風格，容納一次小型的宴席或是會議服務完全不是問題。
若是趕上較晚的轟趴，先來這裡吃點精緻日料也是一種不錯的消遣方式。
來這裡吃過日料的小夥伴們都知道，大吉割烹偏向日料家常菜，每天早上廚師都會去市場採購菜品，當季有什麼菜就做什麼菜，沒有固定菜單，提供套餐預定，有點像“深夜食堂”，也有點像家裡媽媽燒的菜。
不僅如此，來大吉割烹吃飯還得看“廚師心情”，主廚是純正的日本人，從業幾十年，廚藝非常精湛，日本的食客都說他嚴肅、認真而又溫柔，若是跟主廚聊的來，他一定會多送你幾道小菜~
日本酒與食物的極致搭配
美酒和美食同享，不僅是個人喜好，只有兼顧酒和菜品的濃淡，相得益彰，才會吃到食物帶來的極致口感！紀土純米大吟釀具有鮮烈的特色，搭配豆腐味噌漬等口感剛剛好。
紀土純米大吟釀誕生於平和酒造，這一帶的梅子酒很受日本人民歡迎，氣泡酒清爽透徹，略帶酸味和甜味。
能夠最大限度的放大無花果羹及蛤蜊生薑煮等口味偏向清淡的美食。
開運特別純米在日本、法國都得過大獎！是名副其實的日本明星酒品！酒體濃醇、口感柔和，入喉後回味悠長，搭配刺身平衡感極佳。
大吉割烹的鮮魚料理非常出名，口感一試便知。刺身單品以採購的菜品為準，所以菜單每天都在變化~
蘭心餐廳
這家蘭心餐廳可謂是進賢路上的元老了，在這裡開了20幾年，店面小隻有4張桌子不說，每天門口大排長隊還不給接受預定，要吃就要排長隊，可以說是相當任性！
店鋪總體比較擁擠，典型的上海老房子。保留了最原先的裝修風格，分上下兩層。
一樓沒位置了，我們順著逼仄的樓梯上了二樓，環境著實算不得好，不過這也算是特色而不是弱點。
油爆蝦
接下的是團長最愛的油爆蝦，每次吃本幫菜必點。油爆蝦的蝦是小河蝦，有著黃燦燦亮麗的色澤，看著都食慾大開。
這道本應是熱菜，但是上來的時候已經有點涼了。估計油爆蝦是大家的必點菜，所以都提前準備好了很多盤吧。
蝦肉在過油之前應該是鮮活的，蝦殼脆脆的，油油的略帶甜味，好吃。很多小夥伴貌似是連殼吃的，團長一般還是會去殼，舌頭靈活，三下五除二蝦殼就出來了。
酒香草頭
酒香草頭因為不是季節菜品，所以有點苦味。值得肯定的是師傅手藝不錯，炒出來的草頭不是水淋淋的，這點還算不錯。
所謂酒香草頭，當然離不開酒。上海人平時做菜都喜歡用黃酒，唯獨做酒香草頭的時候非用白酒不可。但並不是所有人都吃得來這酒味。
酒香草頭，時節對的時候，草頭嫩，白酒味不是特別重。當吃別的菜有點被醬油味膩到的時候，可以吃口草頭解一解，清桑~
除了這些店
你知道進賢路上還有哪些好吃的？
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