中和場曾經是成都歷史比較悠久的老場鎮之一
自古便是成都平原重要的水碼頭
它有著自己獨特的歷史文化積澱及人文精神
既然是水碼頭，沿河而居，以魚為食，那就是中和人的老習慣了
說到吃魚，中和人最愛"藿香鯽魚"
你問為什麼是最愛？"小中"只能含蓄的說，因為沿水，驅寒
你如果是鐵腦殼，實在要問到底，那我只能大聲告訴你：因為口味重，它香！
既然聊到"藿香鯽魚"
那就要先從應龍社區對面那個 "凱凱"飯店說起
說是飯店，其實就是個自建房，小院壩裡面幾張桌子
不要看店小，味道那是一個霸道，每回來都坐滿了好吃嘴
細皮嫩肉的魚擺擺，一人一條放在各自盤子裡
夾起一塊從你的舌尖一滑而過，如絲般潤滑~
在藿香迷人的"寥寥"中，回味無窮~
最後將就這個湯湯，再來三碗乾飯
對於生於斯長於斯的"小中"來說
街邊小巷、河邊林蔭下
才是我們本來應該有的悠然自在的生活態度~
心動沒？"小中"在老碼頭等你的電話哦~
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