天冷別賴床，起來吃早餐啦：可口的香脆三角包，走起！
吐司的吃法多種多樣，以前就講過不少，今天要講的這個香脆三角包，你一定要試試，可甜可鹹，餡料隨心配，做法也簡單，把油炸改為了煎，相對要健康一些些。
所需食材：切片吐司，雞蛋，麵包糠，火腿腸；另外根據個人口味可以自行添加一些沙拉醬，酸奶之類的。
雞蛋我總共用了3個（兩人份），先取其中2個煮熟，然後浸涼水，備用。
趁著煮雞蛋的時間，把吐司切去四邊，用擀麵杖擀壓緊實，擀薄；剩下的一個雞蛋，敲入比吐司片大的容器中，劃散；火腿腸切小丁備用。
雞蛋煮好後剝殼，放入碗中用勺子壓碎，並拌入火腿腸粒；這裡可以根據個人口味，添加黑胡椒粉或沙拉醬或酸奶。
另：餡料按自己喜歡的來，放酸奶水果，熱狗芝士，火腿培根，甚至豆沙，抹果醬等等，都隨意。
取一片吐司片，舀入適量拌好的雞蛋餡；四邊抹雞蛋液，折起，呈三角形，捏緊邊邊。
裹雞蛋液，裹麵包糠。
鍋裡放少許油，放入三角胚，小火煎至兩面金黃（老嫩自定）；邊角因為翹起，平放煎不到，可以把鍋傾斜，把三角包的邊角放到鍋子邊緣煎。
另：切下的吐司邊角放入鍋中，淋上沒用完的蛋液，煎香了吃掉。
煎好後盛出，趁熱吃吧~煎老點還是嫩點，自行斟酌哈。在能封口的情況下，建議餡料儘量的多放點，一口下去，香，酥，脆，滿足呀~
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