礦物與採礦工程
採礦工程師負責使用表面和或地下采礦技術從地面提取礦物質。採礦工程師參與評估、礦山設計、礦山生產和廢物處理。
西澳大學採礦專業課程包括接觸地質，金融和管理，以及專業的表面採礦、地下采礦、岩石力學和礦井設計知識。西澳大學採礦專業強調從礦石提取到最終產品的交付的分析，設計和優化完成採礦作業(系統)。
西澳大學與眾多領先的企業巨頭也都建立了重要的合作伙伴關係，如阿帕奇、必和必拓、雪佛龍、力拓、殼牌等，而這些全球組織已向西澳大學工程研究投入了至少數百萬澳元。對於在校生而言，這些合作也意味著假期工作、實習、畢業生職業的潛在機會
運動科學
西澳大學運動科學以運動科學、生物力學、運動生理學、運動機能學、教育學、健康與運動心理學為研究重點。
西澳大學運動科學善於利用廣泛的課程模塊設置來幫助不同背景的學生適應專業學習，同時也鼓勵學生在運動與鍛鍊科學、運動與休閒管理這兩大隸屬運動科學的次學科方向內發展成專業化的人才。
西澳大學運動科學適合有意向瞭解運動科學領域最新發展成果並渴望進一步研究的專業人才進行學習深造，同時也適合想要提升自我知識儲備與研究技能的學生。
解剖學和生理學
西澳大學解剖學給學生提供解剖科學領域極有價值的高級培訓，讓學生參與解剖學不同領域的項目，辯證地審查文學作品，收集材料（實地、實驗或文學的）和處理、分析和評估數據，更新他們的知識，提高他們的調查技巧。涉及的人類解剖學方面包括其結構與功能，從神經科學、進化、人體變異和適應、取證人類學、或生物力學到形態測定和比較解剖學等的學習。
西澳大學生理學專業將教你人體是如何工作的，從分子和細胞水平，到組織和器官，並解釋這些如何與環境相互作用，以產生有益的結果。你還將檢查疾病，以及發生在分子和細胞水平的變化，以及這些變化如何影響全身功能。通過這些調查，你將瞭解生理學家如何幫助開發新的診斷和治療策略，以對抗疾病的機制。
海洋工程
如果你對神奇的海洋和沿海環境著迷，海洋工程這門學科對你來說是一個很好的選擇。海洋工程包括海洋生物學和生態學、海洋與沿海管理、以及海洋學。它把關於海洋水生物的知識和對物理環境的理解結合在一起。通過體驗設計與研究，你將學習去認識海洋生態系統中發生的複雜相互作用。
西澳大利亞州的海洋環境是一個生物多樣性熱區，其中80%的魚類、無脊椎動物和其他生物體在其他地方時看不見的，這使得西澳州成為你學習的理想實驗室。本專業的教學方法包括有專家和行業人士教授的課程，實踐、計算機和實驗室課程和個人指導。本專業有大量的實地工作，和三個為期2到6天的實地之旅。
土木工程
西澳大學土木工程專業涉及設計、施工和維護物理和自然環境，這包括公路、橋樑、運河、大壩和建築物。研究包括岩土工程、地震工程、結構工程、測繪、建築工程和交通工程。
本專業課程不僅有土木工程的核心課程，還涵蓋了學生感興趣的專業領域課程；本專業課程側重設計和研究。西澳大學工程系畢業生一般在畢業前就已經同時接到幾家不同大公司的聘書，競爭力頗高。
農業科學
作為坐擁760餘萬平方公里的大國，澳洲是全球農業最為發達的國家之一，在每年澳洲的商業出口中，農業佔比超20%，是國家的重要經濟支柱之一。
人口的快速增長、氣候的變化以及土地和淨水資源的有限性都影響著農業滿足食品、纖維和燃料需求的能力。為了滿足這些需求，理解形成農業系統的複雜因素是必須的。西澳大學農業科學專業的學生在畢業後可能在政府機構、大學、諮詢公司、食品行業、化肥公司中擔任顧問、管理等角色。
西澳大學農業科學專業學習包括土壤科學、遺傳學、收割和牧草系統、土壤和植物的相互作用、畜牧生產、農業經濟學和農業商務等。
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