為了健康，防止交叉感染，分餐制，必須立馬推進。
怎麼推進？既有便於酒店，餐廳操作，又利於國人喜愛，方便就餐。龍哥建議：
一，坐圓桌，分食制。圓桌還是保存，便於聚會交流。如果不是為了聚聚，那很多人估計難去大餐廳了。大圓桌只是形式，實質還是要分餐吃。
二，上餐盤，先選食。菜上桌後，個人吃什麼，把想吃的菜，用公筷公勺先放進自己的餐盤。然後慢慢品味。既可聊天，還可敬酒。既衛生，又熱鬧。
三，端酒杯，"過電“敬。國人聚餐，無酒不成席，那怕飲料也行。酒是媒，易交流。端起酒杯，可採用“過電”式敬酒方式。"過電"就是敲敲桌面，可坐可立。避免肢體接觸。
分餐制是衛生、科學的用餐方式。早在周秦，漢晉時代就存在。只是在唐朝以後，形成合餐制。現在推進分餐制，也就是迴歸自然。
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