這一生放蕩不羈愛火鍋
尤其深愛豬肚雞火鍋
= 今天,我就只推薦給你①道菜 =
精選兩年以上老母雞,燉煮3小時,食材精華全部進入濃白湯頭,吊湯的母雞最終卻是棄而不食。上桌前只取湯底,煮入三黃雞,出鍋前再飛入豬肚。食材與份量都很給力的粵式料理,極吃工夫與功力的暖身好湯,一定要喝上一碗!
最重滋補的香港人,天涼必喝這一道保身湯。胡椒驅寒暖胃,豬肚增添鮮味,雞湯美味營養,加上枸杞紅棗,一整個完全補氣養身!
在這裡一隻成熟的散養雞
雞齡都有180天以上
比起現在快餐店裡30天的速成雞
口感和味道完全不一樣
散養土雞肉質肥嫩飽滿
皮下脂肪較少而不膩
口感有嚼勁,鮮香到骨
新鮮豬肚與散養土雞一起下鍋
放入祛溼養胃的海南白胡椒
精緻選材0添加
濃濃的湯汁每一滴都是精華
喝一碗感覺每個細胞都被激活
精神一整天
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