九簋小壇肉

選五花三層之方肉先淨毛,脫脂,滷香,過油至皮酥,切金字塔狀入小壇之中。調鮮香味,放入老冰糖4錢,肉桂2克,大棗一二枚,上木籠蒸2至3個時辰。酥爛化渣,醇香至極!

楚天盧記,百年傳承!視頻專輯,正在製作,九簋美食,敬請關注!


分享到:


相關文章: