在欽州,一定要吃這5種美食才完整,全吃過的絕對是欽州人

這裡有三娘灣、八寨溝、三墩島等旅遊景點

而且北部灣第一橋那霧鵲橋

也已在春節前開放

來欽州遊玩是一個很不錯的選擇

而且欽州的美食也值得一試

如果你的朋友來到欽州

一定要帶ta吃過這5種美食才算完整

唯愛與美食不可辜負!


一、欽州豬腳粉


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俗話說;“欽州豬腳粉,神仙也打滾 ”,豬腳粉可是欽州名氣最大的名小吃,來到欽州不吃上一碗算是白來了。


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熬熟的豬腳肥而不膩,脆而不硬,湯料經過了調配,既保持原味有鮮美,讓人看了口水欲滴。


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在欽州,吃豬腳粉,大家最愛去老街二馬路。各行各業,男男女女,老少婦孺,無不光顧過二馬路豬腳粉,這已然成為了傳統。


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來到欽州,沒吃過豬腳粉,也好意思說來過?

二、欽州大蠔


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欽州是著名的“中國大蠔之鄉”,大蠔理所當然地成為欽州的海鮮特產之一,欽州的生蠔個大肥美,味鮮清甜,營養豐富,深受廣大人民群眾的喜愛。


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特別是碳烤生蠔,把蒜蓉放入生蠔中一起在炭火中烤,味道鮮甜,再另外加點檸檬和芥末做生蠔刺身,各種味道的在你的味蕾碰撞下漸漸中和,生蠔本身的鮮美嫩滑和蒜蓉的香相結合,還別有一番風味。


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來欽州不嚐嚐看欽州的大蠔,那這一趟可是損失大咯~


三、大寺豬肚巴


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大寺豬肚巴是欽州大寺特色食品,在欽州可以說是無人不曉。有著色澤金黃、味香醇美、香而不膩、軟而有勁、油滑爽口的特色。吃過的人都讚不絕口,吃到完全停不下來。


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大寺豬肚巴是傳統祖傳技藝,選用優質土家豬肚腸,加糖、鹽、香料等醃製。經切、曬、炸、燜等多道工序,用柴火鐵鍋燒製。工藝複雜,但做出來的豬肚巴也是上乘的美味。


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由於原料(也就是生豬肚)有限,而且做法很複雜,產量並不是很高,運氣不好的話都買不到,所以說來欽州一定要吃一次豬肚巴。


四、滷水


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在欽州,由於滷水味道鮮香,熱量適中,喜歡吃滷水的人不算少數,在欽州有不少家經典的滷水老店,賓客絡繹不絕。


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熟悉的味道隨著時代變遷,沉澱在了街坊們的記憶深處,每當人們夜晚出來覓食,一定會遵循著記憶的味道去吃那怎麼吃也吃不膩的滷水。


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很多到欽州來玩的朋友,走的時候走會打包上滷水帶回去。可見欽州的滷水味道有多地道,多受人歡迎。如果你來欽州玩,絕對不要錯過。


五、欽州海鴨蛋


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海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產的蛋,也是名聲在外的欽州特產。每次潮落,紅樹林裡總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香。


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在欽州與防城港交界的這一帶海域,擁有著超大面積村天然的海灘與人工種植的紅樹林,供各類候鳥棲息生活,魚蝦繁多,物產豐富,環境優美,海天一色,可謂是鳥類的天堂。這裡就是出產純天然優質海鴨蛋的地方。


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海鴨蛋色澤紅亮,營養豐富,是欽州人自家吃或者送人的首先。來到欽州,不帶回去一點海鴨蛋,別人都不會相信你來過欽州哦~


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熱愛你的熱愛

喜歡著你想要品嚐的美食

這些欽州美食

每一樣都不可辜負~


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