春回大地，百花競放，苗木移栽正當時。這兩天，巢湖的葡萄種植大戶鄭三妹特別的繁忙，她既要組織人手對自己的葡萄園進行管理、改擴建，還要幫助其他農戶移栽葡萄苗。
（安徽星夢園生態農業有限公司）
在鄭三妹的葡萄園裡，小編看到香油杏、桃樹、青梅等花兒競相綻放，空氣中瀰漫著陣陣的芳香，讓人感覺到春天真正地到來了。
鄭三妹，土生土長在巢湖半湯街道卞山景坳鄭，她虛心好學、勤奮能幹，是一位有多年葡萄種植經驗的技術能手。2011年，她從自己父親手中接下了半湯這裡的一大片果園，佔地近100畝。
如今，她們家的果園以葡萄種植為主，兼種桑椹、空心李子等果樹。種植區域還延伸到了素有“葡萄之鄉”美稱的巢湖黃麓鎮，半湯和黃麓兩個園區種植面積達300畝，兩個葡萄園名字有個共同的名字“安徽星夢園生態農業有限公司”。
鄭三妹介紹說，園區內有20畝桑椹樹去年就掛果了，果實碩大、鮮甜，供不應求。現在，桑椹樹已經發芽抽穗，長勢喜人，預計今年4月20日左右掛果上市採摘，掛果時間長達40多天。
他們家的葡萄品種繁多，有黑珍珠、奶油、陽光玫瑰、紅顏、藍寶石、特侖酥等，口感非常的好，很受消費者們喜愛。預計，今年最早的葡萄品種要到六月底七月初，就可成熟上市採摘。
鄭三妹有自己育苗大棚，許多果苗都是自己親手培育的。她告訴小編，葡萄苗主要分為扦插苗和嫁接苗兩種。扦插苗成本低，缺點是抗病性差，不適合規模種植。相比較而言，嫁接苗好，長勢快，結果早，抗病性好，抗寒，抗旱。如果是自己家裡種植的話，建議選用嫁接苗，品種有巨峰、玫瑰香等。
家裡栽種葡萄樹苗有兩種方式，即盆栽和土栽。如果是盆栽，得準備一個大盆，按營養土按比例配好（普通土三十比一和營養土拌勻），盆底放三分之一的土，葡萄苗栽上，再培上土，按緊，澆水定根（澆定根水）。如栽地裡，先挖個大一點的坑，培上普遍土和營養土，栽上苗，到坑的一半時加澆水定根，再培土踩實。
如果家裡有條件的話，最好採用土栽，直接栽到地裡面去，因為土裡面營養較為平衡，技術含量要低一些。到明年，最好要給長大後的葡萄樹苗搭上防雨篷。
如何選苗和栽培是有講究的。鄭三妹說，她的葡萄苗是引進的新品種，苗齡有三年，如果今年想弄回去盆栽的話，主要讓它長芽口，培養掛果枝。今年拿回去栽是不會掛果的，如果技術跟上去的話，明年可以掛一部分果實。巨峰葡萄不作為園區重點去培養，因為巨峰不耐運輸、也不耐儲藏，它只適合家庭少量種植。玫瑰香，相對來講，也是相當不錯的品種，特別適合家庭種植。
為了讓大家充分享受到多元化的採摘樂趣，鄭三妹今年還將在自己的園區內發展垂釣、農家樂等項目，客人不僅能採摘葡萄、桑椹等，還可以前來釣魚、採摘蔬菜、吃“大鍋灶”。臨走時，還可捎上幾斤鮮活魚，捉幾隻散養的土雞、鴨、鵝，提一盒土雞蛋帶回家。
（圖/文 白加匯）
閱讀更多 巢湖味道 的文章
