河北新聞網訊（記者劉雅靜 通訊員孟憲叢）藉助每年賽羊會期間的搓莜麵比賽，尚義縣廣大農村婦女不但提高了技能和素質、開闊了視野，還“搓”出了一條脫貧增收的路子。
由尚義縣婦聯組織舉辦的搓莜麵大賽作為尚義縣賽羊會的重要活動內容之一，已經連續舉辦了4屆。通過參加搓莜麵比賽，廣大農村婦女走出了“圍著鍋臺轉”的狀況，見了世面，開闊了視野。去年搓莜麵比賽的前2名優勝者應邀到中央三套欄目進行了搓莜麵表演，還推薦比賽勝出的前3名搓莜麵能手到臺灣參加了食品製作大賽。今年1月，7名莜麵製作能手和婦女致富能手到北京昌平區參加第十七屆昌平區“巧婦杯”廚藝培訓班暨對口幫扶交流會，展示了莜麵製作技術，進行了廚藝培訓，讓廣大農村婦女大開眼界。
到目前，通過搓莜麵大賽，為全縣婦女提供就業崗位200多個，簽訂就業協議300多份，其中有100多人被聘到飯店搓莜麵，月工資3000—4500元，搓莜麵大賽為全縣婦女就業創業搭建了新的增收平臺，助力脫貧攻堅。
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