烹飪要點——熱鍋不放油,白菜放下去翻炒焉,盛出。五花肉煸熟。油放入鍋中,把辣椒、食鹽,肉桂,醋,五花肉放下去翻炒,等到有香味之後把白菜倒下去一起翻炒,白菜就不會出湯
備註,家庭製作和專業手法有差異。
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2020-03-14 19:26:58 立年傳媒夜話
烹飪要點——熱鍋不放油,白菜放下去翻炒焉,盛出。五花肉煸熟。油放入鍋中,把辣椒、食鹽,肉桂,醋,五花肉放下去翻炒,等到有香味之後把白菜倒下去一起翻炒,白菜就不會出湯
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