飲料行業，是一個永遠不會過時的行業。可能正因為如此，所以飲料業的競爭從來都是激烈的，你方唱罷我登場。
這裡筆者根據尼爾森2019年第四季度滾動年度總計較去年同期增速數據，對過去的一年裡飲料巨頭們的增速做了一個盤點。
MAT2019Q4 VS MAT2018Q4
MAT2018Q4 VS MAT2017Q4
據表中數據可以看到，今麥郎以42%的增速遙遙領先，位居第一。除了今麥郎排名前三的企業還有農夫山泉與百歲山，這三位飲料巨頭2019年總體增長速度依舊處於行業中火車頭的位置。
但是前十五大飲料企業，並不是都能保持穩定而快速的增長，有的企業在今年已經跌出榜單，伴隨著企業滑落必然又會有新的黑馬殺出。
查閱對比2018年第四季度滾動年度總計數據可得知，匯源的名字已經消失在19年的表格裡，而之前未出現過的雀巢一躍位居第四。
解讀：
1. 今麥郎：
今麥郎飲品以42%的增速遠超第二名，據瞭解這也是今麥郎連續九個季度領漲飲料行業。說到今麥郎第一時間想起的是今麥郎的面品，但是飲品其實是今麥郎五大事業部中除了面品的又一大品類。
2018年今麥郎推出的涼白開，時至今日在飲品中依舊保持著很大的熱度。在去年1月份今麥郎推出功能飲料新品，9月份又推出新品蘇打水。目前，今麥郎飲品已完成瓶裝水、果汁、即飲茶、清淡飲料、蘇打水、功能飲料等多個品類佈局。
今麥郎過去的精力多是聚焦在面品上，而隨著逐漸在飲品上加大產能建設，加速建設其在飲品板塊的品類矩陣，所以在飲料增速上表現明顯。
另外，據今麥郎內部瞭解到，
2. 農夫山泉：
農夫山泉作為瓶裝水老大，依舊是15%兩位數的穩健增速，農夫山泉去年都做了哪些動作呢？
2019年農夫山泉連推11款新品，並且其中很多都是具有顛覆性意義的產品，並在業內率先佈局含鋰水。
2019年1月份，推出兩款運動飲料尖叫新品；隨後2月份加碼植物蛋白品類，推出大豆發酵植物酸奶；3月份，全面推出其明星單品茶π新裝，啟用全新明星代言人；5月份時，農夫山泉顛覆性的推出即飲碳酸咖啡飲品炭仌；
6月份，為進一步完善NFC果汁產品線，農夫山泉推出低溫NFC果汁新品；接著推出含鋰型天然礦泉水，填補含鋰水品類和中老年細分市場空白；9月份，農夫山泉將旗下中濃度果汁代表品牌農夫果園推新，新品濃度升級為50%，區別於傳統的果汁口味；10月份，繼碳酸咖啡炭仌之後又推出精品咖啡。12月份，農夫山泉以天然礦泉水為基，推出蘇打礦泉水新品。
並且，目前農夫山泉擁有八大水源地，除經典紅瓶水外，還有高端水、嬰兒水、學生水、鋰水等細分領域產品。
3. 百歲山：
作為瓶裝水三巨頭之一的百歲山，相較於之前兩位數的增速此次有所下滑，但是依舊以7%位列前三。百歲山一直被稱作“水中貴族”，想要在價格上取勝基本上不可能實現，除了產品力，百歲山更多的是依賴其營銷手段。
2019年3月，景田百歲山官宣景甜為品牌代言人，同時推出14.8L一次性桶裝水，主打公司及家庭用水場景；
另外，作為天然礦泉水的代表百歲山，霸屏2019年體育賽事，在一系列賽事中都頻繁亮相，在2019這個體育大年中當仁不讓的收割了所有關注。
4. 雀巢：
雀巢一直是全球最大的食品公司，但是在水業務上一直增長緩慢。所以飲料增速榜上也很少能看見雀巢的身影，但是截至2019年第四季度，雀巢同期飲料增速為7%，直接衝上第四的位置，緊隨瓶裝水巨頭百歲山之後。
主要原因是，2018年8月份，雀巢正式宣佈以71.5億元收購星巴克旗下的零售和餐飲產品業務，同時將永久擁有在全球咖啡店以外銷售相關星巴克產品的權力，並且二者明確提出在2019年推出一系列新產品。
另外，其去年飲用水業務整體雖然依舊錶現平緩，但在高端水，尤其是聖培露、巴黎水和Acqua Panna等，去年在全球範圍實現了8%-9%的增長。
而據雀巢表示，過去幾年由於定價相對平穩，因此雀巢的增長多數是基於組合策略，而大部分又是來自於高端化的產品組合策略。
5. 匯源：
匯源果汁作為唯一一家從榜單中消失的企業，背後的原因遠遠不止業績下滑這麼簡單。
據公開資料表明，匯源果汁因涉及42.75億元違規貸款，於2018年4月份停牌。之後便是被各種深挖爆料——匯源果汁早已經資不抵債。截止2017年底，匯源果汁負債總額已高達114.02億。匯源果汁2017年的淨利1.35億，無法抵消5.46億元的利息支出。
2019年4月，匯源果汁曾計劃36億賣身天地壹號求救。一旦交易完成，匯源果汁將歸屬於天地壹號，而其自身則是獲得資金緩解債務危機。但是最終，雙方以條件可能尚未成熟為由告吹。
2019年底，朱新禮因德源資本被法院查封，41億元資產遭凍結。2020年2月份，匯源果汁收到退市函件。
6. 紅牛：
紅牛在18年還有4%的增速，到了19年雖沒有出現負增長，但也直接降至0.1%。
據不完全統計，目前華彬集團與泰國天絲之間的訴訟案已超過20多個，而二者關於商標權的糾紛也是長達三年之久。這宗商標案在2019年算是取得了實質性的進展，北京市高級人民法院對“紅牛商標權權屬糾紛”做出一審判決，駁回中國紅牛的全部訴訟請求，並判令其承擔1880萬元訴訟費。
雖然紅牛不認可審判結果，選擇繼續上訴，但是華彬卻也意識到，“幫別人家養孩子”終究不是辦法，紅牛已經逐漸停止了對紅牛品牌的投入，不僅僅推出自己的孩子“戰馬”，相關的促銷物和市場費用較以往都在減少。
而相反的，據從安奈吉的經銷商處瞭解到，安奈吉的進貨價平均比老紅牛便宜了3~4塊。返利政策差不多，但市場費用比老紅牛現在給得高，並可能隨著老紅牛市場費用的增長而同步提升。此消彼長之下，紅牛的增速下滑自然也在情理之中。
總結：
這是去年各企業飲料增速的一個總體概況。而在今年，受疫情影響，往年在年裡年外就開始佈局，年後早早開始的水頭大戰，現在已經到了3月中旬這些飲料頭部企業仍在互相觀望。
也就是說今年的生意到目前才算是剛剛開始。至於今年的飲料行業整體所受到的衝擊到底有多嚴重，可能還要看各企業的第一季度財報。但就筆者從業內人士瞭解的情況看，影響不小，壓力山大！
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