有說周比利是影壇最能揍的人，曾經和他過招的巨星不計其數，他和洪金寶、李連杰、成龍私交甚好。不過他說：拍戲和格鬥是不一樣的，格鬥你可以KO別人，拍戲不行。出拳輕，這樣招式就不好看，拍出來效果不好，出拳重的話招式又不連貫，傷到人就更麻煩，有些對手戲，對方還是導演，你說把導演打傷了是不是不行？所以他說了好幾次，他不怕捱揍，不怕被打，就怕打到別人。
媒體拜訪周比利的拳館，只見他稍稍用力，一拳就能把沙包打飛起來，世界拳王風範依然，名不虛傳，難怪有網友稱其寶刀未老。畢竟是格鬥出身，周比利有空就會回自己拳館教拳，培育未來英才，沒放鬆過鍛鍊。相距他上一次拍戲，至少已經十多年了，周比利再次出山拍打戲，純粹為了過戲癮，拍攝的時候也沒有任何壓力，都是平常心。
在周比利的年代，幾乎都是近鏡頭，一招一式非常紮實，比如電影《精武英雄》中陳真與藤田剛（周比利飾）的對決。這段打鬥被《黑帶》（美國權威武術雜誌）評為電影十大教科書式打鬥第三名。
談到合作過的武打明星，Billy就說不同人就有不同的特點，都好難作出比較，印象比較深刻就說和周星馳合作拍電影，他笑說：周星馳整天都很搞笑，對戲的時候，他動作也很靈活的。經常會抖包袱，很多時候都會想念他說的笑梗！
在擂臺上雖然有過敗績，但從來沒有被KO，這是周比利的驕傲，只因他從小能吃苦，當年出道的時候就有“鐵面具”之稱。當今世上就只有一人能降服他，周比利甜絲絲地說：我太太就是我老大，我去哪裡都要帶著她的！鐵漢柔情大抵如此。周比利口中的老大就是Amy，每次由加拿大回港教拳，太太Amy都會同行，在拳館幫他打點一切。
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