綠豆粥
綠豆和大米為主要材料混合熬製而成，有清熱解毒、降火消暑的功效，十分適合在夏天食用，是夏天清熱解暑不可少的飲品。
材料準備
主料：稻米250克，綠豆150克，隨個人添加。
輔料：白砂糖20克，花生
做法
1、將大米用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻後，加冰糖拌和食用。
小貼士
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主料：稻米250克，綠豆150克，隨個人添加。
輔料：白砂糖20克，花生
1、將大米用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻後，加冰糖拌和食用。
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