千層糕簡單做法

步驟一:準備一塊紅糖,一些冰糖,馬蹄粉一盒,椰汁一罐

步驟二:在窩中放進250克的水,把水燒開,然後發紅糖進去,等紅糖融化後,倒入碗中,再倒入125克的馬蹄粉攪拌,攪拌成無顆粒狀就可以了

第三步:在窩中發100克的水,把水燒開,然後發冰糖進去,等冰糖融化後,倒入碗中,再向碗中加入150克的椰汁攪拌,把冰糖水和椰汁攪拌好後,再倒入125克的馬蹄粉攪拌,攪拌成無顆粒狀就可以了

第四步:在窩中發點水下去,把水燒開後,拿盤倒入一層紅糖融的漿進去,放入窩中蒸4分鐘,完成後,在倒入一層椰汁漿,等2分鐘後再放入紅糖漿,就這樣一層一層倒入就可以了,(注意:除了倒入第一層和最後一層需要4分鐘左右的時間,其它時間2分鐘左右就可以了,還有第一次和最後一層都要是紅糖漿,然後要厚一點)

第五步:把做好的千層糕拿出來,放涼,然後再切成一塊一塊就可以了


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