一說到母親節，大家就會想到康乃馨。
康乃馨的花語本來就是偉大、神聖、慈祥的母親，她自然就成了代表孝心的花朵。
康乃馨正式的名稱應該是香石竹，是一個舶來品，原產於地中海，不過適合在溫帶的地方生長，在中國的福建，湖北等地都有種植。
在古時，希臘及南歐海岸的雅典人就已經有大量培植康乃馨，但最初不是觀賞之用，而是在釀酒時加的香味劑。
康乃馨種苗定植用12釐米或15釐米盆，淺栽，不要傷根，栽後澆水。栽後20天摘心，促使基部萌發側枝。保持盆土溼潤，每半月施肥1次。總的來說，康乃馨的種植算是簡單，只要保持水分，注意施肥便可。
康乃馨最大的一個特色是她的花瓣，天然的香石竹只有五片花瓣，整株花略顯的單薄，不太利於觀賞。不過，人類是充滿智慧的，香石竹天生長的不好，可以培養到有觀賞價值。於是，將香石竹的雄蕊花瓣化，填補香石竹單薄的天然花瓣，就培植出了現在的康乃馨。
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