很多家裡有小孩的餐桌上，必不可少的一道菜便是魚。因為魚肉肉質嫩滑，富含高蛋白質等營養元素，家長認為孩子多吃魚肉對其大腦發育有幫助，所以經常會給孩子們做魚吃。但孩子吃魚的過程中經常“卡刺”，卻成為了不少家長棘手的問題。
有次朋友聚餐，大夥在聊起孩子吃飯的問題時，朋友說起了一件令她驚心動魄的事情。在一次晚餐中，朋友孩子樂樂同爺爺奶奶們一起吃飯，突然孩子滿臉漲得通紅，嘴巴張開，雙手捏著自己的脖子，很難喘氣。
爺爺跟奶奶驚慌失措地問孩子是被魚骨卡住嗎？樂樂痛苦並著急著點著頭。朋友看到這情形，趕緊拿起飯桌上的勺子，用勺子柄壓住孩子的舌頭，讓爺爺用手機電筒打著燈光，發現孩子的咽喉處正卡著一根粗粗的魚骨。
朋友內心雖然害怕著，但是仍然保持淡定，用筷子小心地將孩子咽喉處的魚骨取出。看到取出的那根魚刺，爺爺奶奶們都鬆了口氣。
由於擔心魚骨刺到孩子咽喉會有後患，朋友第二天帶著樂樂去看了咽喉醫生。當醫生聽到朋友取出魚骨的辦法時，不禁對朋友豎起大拇指，連連誇讚朋友。
因為醫生見到過太多人採用迷糊的辦法去處理孩子“卡刺”的問題，最後魚刺沒取出，反而使得情況更加嚴重。
孩子“卡刺”，有些做法是錯誤不可取的
1.喝醋軟化魚刺
當孩子被魚刺卡住時，老輩人的第一想法就是趕緊拿醋，讓孩子通過喝醋軟化魚刺後，好將魚刺下嚥。
殊不知，其實孩子在喝下醋後，醋經過魚刺時停留的時間是非常短暫的，根本起不到軟化魚刺的作用。魚刺只有在醋內泡上一段時間，才得以軟化。
2.通過吃下硬物將魚刺下嚥
家長們有時候會教孩子，在吃魚遇到卡刺的情況下，通過大口吃下米飯、饅頭類或是比較硬的菜，嘗試將魚刺下嚥。
其實這種做法是不可取的，當魚骨卡在喉嚨處，如果這時候孩子吃下硬物，會使得魚骨下滑，容易刺傷孩子的咽喉以及食道。
如果不小心卡刺，家長應該這樣做
1.給孩子挑選無魚刺或少魚刺的魚類
家長在給孩子挑選魚的時候，儘可能的挑選無魚刺的，或是少魚刺的魚類品種。如果家長實在不放心，也可以將魚肉刮下後，通過做成魚丸、魚餅的形式，給孩子補充魚類帶來的各種營養物質。
2.在孩子“卡刺”時，運用科學的方法
當孩子被魚刺卡住時，家長們千萬要保持鎮定，及時觀察孩子喉嚨處卡刺情況。如果通過肉眼無法看到魚刺的位置，應及時將孩子送到醫院抽取魚刺，切忽用各種非科學的土方法，以免加重卡刺帶來的傷害。
孩子的日常飲食是家長們極其重視的部分，當孩子在吃魚的時候，家長應該指導孩子正確吃魚的方式，小心被魚刺卡住，防患於未然。
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