3月7日中午，西安西郊昆明路一家泡饃館正在營業，據說這是他家恢復開業第二天。讓過往行人覺得有意思的是，四個服務員戴著口罩和手套坐在窗內認真地用手掰饃。在這樣一個顧客不允許進店的非常時期，店家也是無奈才安排專人掰饃。可能許多外地人無法理解西安人為什麼那麼熱愛泡饃，既沒有一丁點菜，而且還要把硬硬的餅子掰碎了再煮著吃，尤其不能理解的是，許多西安老男人們必須要手掰饃，極其鄙視用機器壓碎的饃。
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3月7日中午，西安西郊昆明路一家泡饃館正在營業，據說這是他家恢復開業第二天。讓過往行人覺得有意思的是，四個服務員戴著口罩和手套坐在窗內認真地用手掰饃。在這樣一個顧客不允許進店的非常時期，店家也是無奈才安排專人掰饃。可能許多外地人無法理解西安人為什麼那麼熱愛泡饃，既沒有一丁點菜，而且還要把硬硬的餅子掰碎了再煮著吃，尤其不能理解的是，許多西安老男人們必須要手掰饃，極其鄙視用機器壓碎的饃。
