DOZO前芝創作日料 /
“波子壽司”回來啦!
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燒著吃的爐上壽司球
一盤9種味道不重樣
DOZO前芝自創的“波子壽司”,回來啦
『DOZO前芝創作日料』由珠江新城的DOZO全新升級,不但創作出多道霸榜的料理,還上榜《年度美食指南》,甚至被廣州官方直接點名為美食地圖推薦餐廳!
現在它終於安全恢復堂食啦,並通過了“安心餐廳”認證,對堂食和外賣無疑是顆定心丸~
主打一道創意“波子壽司”
自創的頭號招牌“波子壽司” ,DOZO前芝就是憑它火出了圈,朋友圈超多人都來打過卡,讓我來瞧瞧它到底有什麼魔力。
火出圈的『炙燒全壘打波子壽司』
來了DOZO前芝卻沒有嘗過“波子壽司”的話,相信我,你可能就白來了!
9種味道不重樣
選用9種新鮮食材,摻入“噗噗”爆水的蟹子,還超土豪地擠滿明太魚醬,每顆的口感都完全不一樣!(三文魚、熟蝦、鰻魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚、帆立貝、芒果、牛油果)
爐上炙燒過才能動口
端上桌還不忘儀式感,上火槍!把波子壽司放在爐上一頓“掃射”,炙燒到“滋滋”作響就可以開吃了!
逐步解鎖9重驚喜,感受鮮味和甜味在舌尖一層層釋放。乒乓球般的大小,一口一個迅速K.O,攔都攔不住!
還有超多花樣真會玩
日劇同款壽喜鍋
·壽喜燒牛肉火鍋·
日劇同款壽喜燒,既有紋理清晰均勻的優質肥牛,還有滿得快溢出的鮮蔬和烏冬,這叫人怎麼拒絕嘛!
所有食材瘋狂吮吸著甜甜的湯汁,在鍋裡“咕嚕咕嚕”地沸騰抖動,夾起那一刻,實在是太治癒了~
先滷再燒,瘋狂爆汁
·一口汁燒牛舌·
怕吃牛舌的本人都被它驚豔到了!統一2kg左右的牛舌,只切取中間最嫩的部位,完全不難嚼!
經典的日式汁燒做法,使醬汁完全“侵入”牛舌內部的同時,保留了肉質的軟嫩,每一次咀嚼都有汁水放肆爆出!
“熔岩”爆發,三重芝士
·火山熔岩卷·
傾瀉的“岩漿”,原來是由
馬蘇裡拉、藍紋和奶酪芝士,還有原顆鹹蛋黃混合製作的芝士蛋黃醬,芝士味超超超濃郁,每一口都給我驚喜!壽司卷著現切吞拿魚粒,頂上灑滿脆脆和蟹子,這麼足的用料,除非你要深淵巨口,否則一口根本塞不下!
一蓋子鮮甜,拉絲5cm
·芝士味噌焗蟹寶·
同樣鋪滿芝士蛋黃醬,但現焗後立即拿上桌的蟹寶,那股“咄咄逼人”的油潤鹹香差點就讓我原地昇天!
筷子一挑,直接拉絲5cm,勺一口發現底下全是實打實的蟹肉,連這麼濃郁的芝士都蓋不住它在口中散發的鮮甜。
低溫慢煮,熟吃都脆嫩
·低溫慢煮鮑魚·
這道鮑魚是熟食,但低溫慢煮的工藝,使它保留了原始的鮮嫩和刺身般的爽口,卻吃不出腥味。
一盤有2個,個頭都不小呢,我只蘸了些許芥末醬油,就已經鮮得不得了,整片“懟”進嘴裡,滿足感直線上升!
外賣人氣王,助力企業復工
·鰻魚飯 x 骨湯叉燒拉麵·
·安格斯牛丼 x 炙燒雪蟹棒丼·
這裡每一款都是DOZO前芝的人氣王,全都超足料,復工有它們,元氣加倍!
外賣&堂食都能吃得安心
①所有門店廚房半透明,製作一目瞭然
②門店嚴格清潔消殺
③員工、堂食客人都必須測溫
④無接觸點餐,分區隔桌用餐
⑤安全包裝,無接觸配送
DOZO前芝創作日料(珠江新城店)
店鋪地址:
天河區華明路9-13號華普廣場西塔1樓大堂內
營業時間:
週一至週日 11:00-20:00(暫時)
交通指引:
地鐵5號線五羊邨站C口步行460m
前芝創作日料(長隆店)
店鋪地址:
番禺區漢溪大道東時代E-Park
1樓12號鋪(喜茶旁)
營業時間:
週一至週日 11:00-20:00(暫時)
交通指引:
地鐵3/7號線漢溪長隆站G口步行390m
探店丨前芝創作日料
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