“定製，就是在尋找同類。” —— 劉撫翰
劉撫翰，70後，北京人，有著85後的面龐、溫文爾雅的紳士氣質和洪亮似播音主持的聲線，總給人一種精力無限、親和力爆棚的感覺。2011年，他已先後在兩家二三十年曆史的商務男裝企業作為設計總監和採購總監工作了21年，年薪百萬。
劉撫翰先生
八年前的今天，百萬年薪的人鳳毛麟角，含金量也和今天不可同日而語。劉撫翰卻放棄了已經擁有的一切，選擇了另一條路 —— 創辦鼎泰定製。用他自己的話形容了當初自己的選擇：“我只是爭取到了一次機會，避免了被這個時代淘汰。”
鼎泰成立於2011年，專注於全手工紳裝定製。在過去的八年間，鼎泰共服務了超過36000多人次。從在北京的一家小店開始，成長為在北京、上海、成都、杭州、深圳共有5家門店，三間全手工製作工坊的企業。在服務眾多個人消費者的同時，鼎泰也在過去幾年開始為很多同樣在紳裝定製領域的企業提供解決方案和產品標準。
鼎泰定製杭州店
01
我抓住了一次掌握自己命運的機會
八年前，劉撫翰像很多人一樣都有著一個創業夢。他選擇了向當時他的老闆提出辭職，準備籌備開一家紳裝定製店。不過出乎他意料的是，他的老闆非但沒有阻止他，反而給了他一個不同的選擇：不必辭職，放手去做，如果做的好，我還可以入一股，要是做不好，給我老老實實回來打工。劉撫翰自己曾這樣說：
“小鳥出籠很令人開心，但僅僅是一剎那。很快，你會意識到沒有人再給你餵食了，那種慌張感是不可避免的。如果有人願意給你提供一個緩衝階段、一個容錯空間，你要永遠感謝給你這樣一個空間的人，也一定要抓住這樣一個掌握自己命運的機會。
什麼是掌握自己的命運？舉個例子，如果有一天，你所在的行業都沒了，但你仍然可以找到生存下去的方法，而不是跟著行業這條大船一起沉沒，那就是掌握命運。就像當年，如果你是個尋呼臺的接線員，技術比電腦還快，但整個人都只會這一項技能，當這個行業被移動電話擊沉時，你的命運也就隨之沉沒了。”
劉撫翰到今天都十分感謝他當時的老闆，因為創業的想法來自於自己，而機遇，在一定程度上則來自於他的老闆。
劉撫翰在剪裁面料
02
我有了鼎泰，但我也失去了很多
相比大多數人，劉撫翰成家生子相對晚了一些。在40多歲的年紀，他幸福地步入了婚姻的殿堂，也有了可愛的寶寶。回往過去八年的創業歷程，劉撫翰收穫了很多，也隨之失去了很多。和很多創業者一樣，他沒日沒夜的工作，每天保持著200%的精力，處理種種的突發問題，為公司尋找所有可能的發展機會。在完全沒有投資機構參與的情況下，通過自己和團隊的努力，讓生意一點一點擴大到今天的規模，背後付出的代價也是巨大的。劉撫翰回顧過往時這樣說道：
“我失去了太多太多，包括友情、愛情，甚至親情。在創業之前，我每週都能回幾次家，看望家在北京的父母。但創業之後，我最長一次半年都沒能回去一趟，父母從病了到好了我才知道。別人問我，連打個電話的時間都沒有嗎？有時候確實沒有。累到躺在沙發上發呆，等到有精力打電話的時候已經深夜。”
如果說這樣的生活值不值得，每個人也許都有不同的答案。但就像劉撫翰自己所說的一樣，掌握自己的命運也許更加重要。有得必有失，有利必有弊。一切可能都源自於你有多想掌控自己的命運，你有多麼熱愛你所做的事情，以及你願意為你所做的事情付出多少。
劉撫翰大部分時間都會以紳裝出行
03
做一件西裝，就是找對一個人
根據億歐數據，中國西裝定製市場在2020年預計達到2000億元。很多人相信，服裝定製，尤其是經過互聯網“改造”的線上定製將成為下一個風口。最近幾年，很多“淘品牌”以及快時尚品牌逐步進入定製市場，也有了一些專注於線上選品下單，線下上門量體的純互聯網西裝定製品牌。但在劉撫翰看來，目前世界上都沒有任何一個人可以真正使西裝定製互聯網化。因為一件定製西裝的價值，最重要的就在於合身度，這也是與標品的唯一區別所在。想合身，就需要精確的身體數據。但只要你想把身體尺寸測量準確，低效的線下量體方式就是難以跨越的鴻溝。那麼想做好一件定製西裝，最重要的就是“人”。劉撫翰這樣說：
“一個定製品牌老闆的品位、性格和意識形態是影響一件衣服好壞的決定性因素。如果一個缺乏品位的人，手藝再好，也無法提供一件令人真正滿意的衣服。反過來，如果一個人擁有手藝和品位，但人的品質不好，也許會讓客人用了一個完全超出應有的價格獲得了一件平庸的衣服。所以選擇做一件西裝，等於選擇背後的人。就像你去理髮，你可能會認定你熟悉的理髮師，但並不在乎他到底在哪工作。”
鼎泰會為他們的西裝提供各種風格的搭配
鼎泰的西裝細節
他有三個與眾不同的經營哲學：相比拉新，服務好老客更重要；西裝只是讓你發現更好的自己，無法讓你變成別人；無論賣價高低，恆定每件衣服的利潤額，從不以成本的倍數定價。因為這三條哲學，鼎泰的復購率在同行業裡也許是最高的，也吸引了很多明星成為了他們的客戶。曹可凡、吳奇隆、林更新、耿樂等都是鼎泰曾服務過的客人。
主持人曹可凡先生和劉撫翰
劉撫翰這樣解釋他的經營哲學：
“很多品牌都把注意點都放在如何獲得新客上，而我們關注的則是如何讓已經來的客人徹底滿意。我們這八年時間，沒有花過一分錢在投放廣告上。與其花更多的錢去獲客，把客人服務到超出預期我們認為更重要。
另一方面，有的品牌會把自己的衣服定位於穿上他們的衣服可以變成王牌特工，可以變成高富帥。但我們認為，穿上鼎泰的西裝，你誰也變不成，但你能找到更好的自己，使你自己更有信心和價值感。
最後就是我們的定價。這個行業裡大多數人都是按成本的倍數定價的。但衣服的成本變化主要來自面料和做工，做工不變的情況下普通面料和好面料的價格差距並不是非常巨大，但當你乘以一定的倍數之後，價格就被憑空放大了，那麼客人到底買的是西裝還是空氣？所以我們一直有個原則，無論什麼檔次的面料，我們都只賺取恆定的金額。這讓我們大大提高了復購率，因為更多的人有了機會可以以更低的價格去嘗試更好的東西，他們也對我們產生了很大的信任。”
如果你選擇鼎泰，那你也同時也選擇了劉撫翰和他的團隊，更選擇了他所相信的哲學。
04
我有最好的合夥人
2010年，劉撫翰和他最早的合夥人兼校友賈蘇在一次和朋友的旅遊中相識。因為賈蘇的一句“現在國內西裝做的實在不行，就把西裝做好，咱就能成”，他們栽下了鼎泰這顆種子。之後，他們和同為校友和時裝行業出身的倪亞共同成立了鼎泰定製。在幾年後，這三位創始人結識了商學院畢業，目前負責供應鏈和整體運營的鐘小姐，組成了四個人的合夥人團隊。在西裝定製行業裡，他們四個人也成為了創紀錄的穩定團隊，多年時間即便有過很多次激烈的爭論，但沒有一個人選擇離開。
“我可能找不到一個合適的詞來形容我們的關係，大概就是‘默契’吧。我們相互都知道如果一件事發生，對方的反應會是什麼，而事實上，對方也確實會按我們所預計的發生。我們不是建立在友誼上的合夥，而是先有了合作才有了友誼。我非常同意洛克菲勒的那句話：
建立在商業基礎上的友誼遠比建立在友誼基礎上的商業更加重要。”
左到右：倪亞、鍾小姐、劉撫翰、賈蘇
05
用手藝創業是個好選擇
今天的創業者可能最缺乏的就是精益求精的態度和持之以恆的耐心。很多人都在追求速度和規模，而忽視了質量與堅持。Sean Ellis在他的《增長黑客》中強調，所有增長黑客的方法都需要建立在一個好的產品上，足夠吸引人的產品是前提。劉撫翰相信鼎泰的今天，就是他們過去堅持做好產品以及不斷堅持所取得的：
“我非常贊同有手藝的人去創業。我覺得創業成功需要兩條：耐得住寂寞；不斷精進技術。手藝人都是耐得住寂寞的，而且能把產品做好的人也是能夠不斷提高自己手藝的。
在6年前，有個媽媽來找我們給她即將出國留學的13歲的孩子做一套西裝。當時他只有1米53。我希望我給他做的這件衣服可以儘可能長的伴隨他，也希望挑戰自己的技術，在定製這套衣服時我給他留了足夠的空間以為未來進行修改打好基礎。到今天，他身高已經超過了1米8，這身衣服我也為他改了5次，依然合體。我們的關係也從商家和客戶，變成了有點忘年交的感覺。他連找女朋友都會先來找我參謀一下。我相信如果有一天他回國發展，他今生的西服應該都會找我做了。這就是用手藝創業所需要的精進與持續，也是最有魅力的地方。”
全手工縫製的線跡細節
褲裝的手工套結細節
06
希望未來人們提到紳裝定製可以想到鼎泰
劉撫翰希望未來如果提到紳裝定製，大家第一時間就能想到鼎泰。對於未來生意上的規劃，他也有著清晰的思路：如何讓更多的人以更低的成本穿上一件好的西裝，如何能夠更好的服務於同行，以及如何讓那些散落在各個地方的傳統裁縫們接觸到新的市場和新的模式。他覺得鼎泰還有很長的路可以走，也有著很多的機會等著他們去抓住。
由於工作需要，劉撫翰需要頻繁地在國內一些主要城市往返。但除了繁忙的工作，劉撫翰也很喜歡回到深圳的家，給自己的家人做一頓大餐。雖然創業不易，但從他爽朗的笑聲和提起家人那種幸福的神情可以看出，劉撫翰的選擇，為他開啟了一扇新的門，也讓他的人生有了無限可能。
定製沒有那麼嚴肅，本來是一件很好玩兒的事。
定製不是裝腔作勢，是對生活態度的個性表達。
定製不是昂貴擺譜，是品味生活中的行家智選。
定製不是盲目追求技術發燒或材質奢侈。
在鼎泰，只是一件好玩兒的事。
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