由於疫情不能出門吃火鍋？
那就“自力更生”！
相信很多小夥伴都會選擇在家吃火鍋
如何讓火鍋做的和外面一樣“靈魂”？
一口好鍋可是關鍵
近期，上海市市場監督管理局對本市銷售的電火鍋、多用途鍋產品質量進行了監督抽查。本次抽查了41批次產品。經檢驗，有5批次不合格。不合格項目主要是標誌和說明、輸入功率和電流、非正常工作、機械強度、電源連接和外部軟線、接地措施、螺釘和連接，都屬於國家強制性安全標準要求。
電火鍋、多用途鍋產品質量監督抽查不合格產品
本次抽查發現的不合格產品將移交企業所在地市場監管部門依法進行處理。
選購、使用貼士
一、應選擇帶有CCC認證標誌的電火鍋。作為高功率的家用電器，安全性是十分重要的。選購時應選擇帶CCC標誌的產品。
二、應選擇適合的功能。有些調溫範圍窄，只適用作為火鍋；有些調溫範圍較廣，煎、炒、燜、炸等。功能不同，價格不同，但是並非功能多的火鍋質量就一定好，僅僅是調溫範圍不同，可以根據需要選擇購買。
三、應選擇合適的材質。目前市場上多為帶有不粘塗層的鋁合金材質，選擇時先看表面是否均勻，有無凹陷、氣泡和塗層脫落等；其次是要看鍋體的厚度，3mm左右比較合適，不宜太厚。選擇時可優先考慮不鏽鋼、紫砂、鋁合金材質的電火鍋。
四、應選擇合適的功率。目前市場上的電火鍋功率一般在1000w-2000w之間，功率越大，火力越足，相應耗電量電量越高，應根據需要選擇合適的功率。
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