用水果煮湯圓，兩鍋煮放涼再裝盤，酸酸甜甜還很軟糯
湯圓我也挺喜歡吃，因為湯圓吃起來的口感軟糯，湯圓裡面的餡兒也有各種口味的，一般都是甜甜的口味。湯圓還可以和水果搭配，這樣做出來的水果甜湯湯圓也很好吃，不僅口感升級，營養也是升級了。這樣的湯圓吃起來酸酸甜甜，還很軟糯，挺好吃的。
【菜名】水果甜湯湯圓
【配料】湯圓，梨子，砂糖桔，獼猴桃，冰糖，枸杞
【烹飪步驟】
1、先要將所需要的食材都備齊，湯圓可以買袋裝現成的湯圓，這樣比自己現做省事。
2、獼猴桃外面的皮去掉，然後將裡面的果肉切成丁，切成丁的獼猴桃放在盤子裡面備用。然後將砂糖桔也剝好，梨子在去皮之後也是將梨子肉切成丁，將切好的梨子放在碗裡面，可以擠上一些檸檬汁，這可以防止梨肉氧化變色。
3、在鍋裡倒入適量的水，直接將水燒開之後將水果加進去，將梨，砂糖桔和獼猴桃都加進去，水果加進去之後還要添加適量的冰糖。冰糖要根據自己的口味來添加，喜歡吃甜味就多加一點，要是不喜歡也可以不加。
4、這樣所有的水果和冰糖都加進去之後，直接用中火來煮，大概需要煮3到5分鐘。在煮水果的時候另起一個鍋，還是在鍋里加水燒開，水煮開之後將適量的湯圓下進去，煮湯圓的水量要沒過湯圓。
5、可以用中火來出湯圓，等到湯圓都煮的飄起來，這樣就可以關火了，湯圓不能煮的太久了，煮太久的話湯圓就不好吃了，當然也要完全的煮熟，其實湯圓很好煮熟的。
6、湯圓煮好之後水果甜湯也煮好了，然後準備一個大碗，將水果甜湯倒在大碗裡面，然後再將湯圓撈出來，撈出來的湯圓也放在大碗裡面，稍微冷卻一會就可以吃了，這樣一份水果湯圓甜湯就做好了。
7、因為添加了各種水果，所以顏色上看起來就很有食慾，色彩比較豐富。其次湯圓吃起來也很軟糯，比如黑芝麻餡兒的湯圓就挺好吃。水果也不一定就是固定的，還可以換成自己喜歡的水果。想要節省時間的話，可以準備兩個鍋，一個鍋煮甜湯，另外一個鍋煮湯圓，這樣速度會比較快。
【烹飪貼士】
1、挑選獼猴桃先是要看，外形上看有完整的絨毛，而且體型飽滿。其次是摸，摸起來軟軟的獼猴桃一般就成熟了，要是很硬的話就沒有成熟，還需要等待一段時間才能熟。
2、挑獼猴桃的時候也不要一味地挑大的，小果實的口味也不是說就比大的差。
【圖片來源】米粒愛奇異果
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