買回來的大米袋總是很難拆開？有時兩頭的線都剪開了，也還是拆不開，這時不免火氣就上來了。
快樂50小編教大家一個拆米袋的小竅門，其實只要找對了線頭，就能很輕鬆的拆開米袋了。
01
快速拆開米袋
這句口訣很簡單，就九個字：“單線對自己，從右邊開”。
第一步： 未開封的米袋，可以看到上面有兩排線頭，一面是單線、一面是雙線。
單 線
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雙 線
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第二步：把大米袋是單線的一面正向著自己，用剪刀剪掉線頭部分。（注意：拆米袋縫線一定要從右往左拆。）
第三步：剪掉線頭後就簡單了，我們只要拉扯單線，袋子幾乎就可以打開了；
也可以雙手各拿一根線頭，這樣會更便捷，一整根線拆開只需要3秒，非常的快速，太實用了，以後別再瞎扯了。
不明白的小夥伴，可以看視頻教程：
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拆米袋縫線也有口訣，你學會了嗎？這樣省時省力又實用的小竅門分享給身邊的朋友吧。
02
拆開的大米，
因儲存不當有米蟲了怎麼辦？
一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環境發生變化，溫度達到20℃-40℃，溼度達到65°-95°時，僅需一週時間，蟲卵就孵化出來了，大米正好給米蟲提供了充足的營養，因此它們便能順利繁衍下一代了。
大米除蟲小方法
一、太陽曬
大米起了蟲子，最簡單的作法，就是拿到陽光下曬，無論是白色蟲子，還是黑色蟲子，都會爬出來，曬一天不行就哂二天。
每一小時用手翻動一次，除去周邊爬出的蟲子，太陽落下之前，要把大米最好篩一下，再裝入袋子裡。
二、冰箱冷凍
把大米放入冰箱冷凍24小時，再取出把小蟲子挑揀丟掉即可。
冷凍過的大米並不會影響口感，但是可以把蟲子“凍僵”，大家可以趁蟲子行動不便時，把它們清理掉。
即使誤食米蟲，也不會有食品安全的隱患。
中國林業科學研究院資源昆蟲研究所做過對昆蟲卵營養價值的分析表明：大米生蟲，淘洗乾淨，可以食用。
一般我選購大米的時候，都是買小包裝的，因為經常買點新米，這樣就沒有生蟲的煩惱了。
03
煮飯技巧
米，作為不可缺少的主食，其重要性不言而喻。一天三頓，一頓不吃我都餓得慌。
不過每家每戶的做法，都稍有不同，比如：
- 淘米，要洗好幾遍，水一定要清；
- 煮飯之前，米要泡半小時以上；
- 有些人，會特地用熱水來煮。
別小看這些煮飯前的小習慣，其實還有很大的學問.......
1、大米越洗營養越少？
大米含有維生素（主要維生素B1）和無機鹽，這兩樣東西就特別容易溶於水，主要存在於米粒的外層。我們在洗米的過程，用力搓、攪拌等，隨著淘洗的次數增多維生素流失就越多。
不過，市面上的大米，多數都是經過拋光的，而拋光得越好剩下的維生素B1就越少，所以平時吃的大米其實已經沒有多少的維生素B1。
所以日常洗米的時候，不要在意會不會把營養洗沒，反正都沒多少，還不如洗乾淨再煮，避免誤食其他髒東西。
2、煮飯之前需要泡一泡？
泡一泡可以使大米口感更好，但不建議這樣做！
因為浸泡過久，大米表面的無機鹽和水溶性維生素會流失到浸泡的水中，造成營養損失，特別是水溶性B族維生素損失較大。
而且大米浸泡太久容易軟爛，進食後可能會導致血糖上升過快，對需要控制血糖的人來說不太友好。
3、不建議米飯里加食用油
雖然在電飯煲里加點食用油，可以起到不粘鍋的作用，但這麼做只會增加油脂的攝入，而且還會降低米飯的飽腹感。
04
如何挑到合適的大米？
想挑到好吃的大米，可以看米粒長短。
1、短粒米（粳米）
顆粒短圓。口感軟糯，很適合用來煮飯或煮粥。典型的就是東北大米。
2、長粒米（秈米）
粘性較差，煮出來的飯顆粒獨立不粘連，很適合用來燜飯。常見的有中國香米、泰國香米、絲苗米等。
二者的主要營養成分差不多，平頂山人可以根據自己的口感喜好選擇。
平頂山的你也可以試試(⊙o⊙)哦
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